Gelatiera Schneeflöckchen

Adoro il gelato, e la gelatiera è uno dei miei strumenti preferiti in cucina. Questa mi ha molto soddisfatta.

Lo ho comprato per fare un regalo. É stato subito usato ed il gelato é molto buono. La quantità é giusta per 2 persone. Lo consiglio!

Prodotto ottimo poco ingombrante e fa un buon gelato....unico lato negativo cestello piccolo che permette di fare un gelato per Massimo 4persone

Piccola, funzionale e pratica nell'utilizzo. Consente di fare due porzioni di gelato in circa 45 minuti. Poche ricette ma reperibili su internet. E poi sfogo alla fantasia segue di le regole basilari.

La gelatiera è arrivata inmaniera tempestiva anche in tempo di covid, veloce,di piccole dimensioni per cui si mette bene anche in piccoli spazi...l'unica cosa che mi è dispiaciuta è che pensavo ci fossero più ricette dentro il libretto

La macchina è compattissima, ha un motore sul retro per la refrigerazione, ed uno sopra al coperchio che muove le palle, quest'ultimo di potenza adeguata per cui le palle non si blocca mai (problema che avevamo con la vecchia gelatiera). Il corpo motore è solidale al secchiello, ed essendo un unico blocco bisogna fare una certa attenzione nella pulizia, e lavare il cestello senza che l'acqua arrivi al motore. La dose prodotta è sufficiente a riempire 2 coppetta, per cui noi che siamo in 4 la facciamo andare due volte per avere un quantitativo sufficiente, che in termini di tempo significa quasi 4 ore.

Ho preparato tre gelati, la mia esperienza con altre macchine mi ha dato la possibilità di produrre un buon prodotto. Perchè la macchina renda al meglio è necessario preparare il composto con gli ingredienti desiderati, il mio consiglio è di usare i segunti prodotti: 150 ml latte di soia o latte di mucca, 50 ml di yogurt di soia o yogurt al naturale, 100 ml di gusto (per esempio frutta frullata) 70 gr zucchero, un cucchiaino di farina di semi di carrube. Aggiungere i seguenti ingredienti in un contenitore: latte, zucchero e la farina di semi di carrube, mescolare con un frullatore a immersione, cucinare mescolando fino ad ottenere un composto denso e omogeneo, lasciare raffreddare. Frullare la frutta con frullatore a immersione, eliminare eventuali semi, aggiungere la frutta al composto preparato in precedenza, frullare e mettere in freezer 30 minuti, nel frattempo accendere la macchina per il gelato prog. 2, lasciare in funzione per 30 minuti chiusa ma senza paletta. Spegnere la macchina, inserire il composto, accendere prog. 2, per circa un'ora. Buon gelato a tutti. :)