Mundschenk 3XL - Caldaia di ammostamento
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- 50 cm
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Top Features
3000 Watt: potente elemento riscaldante per un ammostamento efficace
Contenitore in acciaio inox: per una distribuzione omogenea della temperatura
Schermo LCD con elementi di controllo: per un utilizzo facile e intuitivo
Descrizione del prodotto
Chiara o scura, a fermentazione lenta o lunga, di frumento o pilsner: con la caldaia di ammostamento Mundschenk 3XL di Klarstein avrai tutto il necessario per preparare una birra fatta in casa da leccarsi il baffo. Puoi impostare con precisione la temperatura, il tempo di cottura e la potenza tramite un chiaro schermo LCD con pulsanti di controllo o affidare tranquillamente l'intero processo al sistema di automatico MemoryBrew.
Una bella pinta dal tuo birrificio personale? Niente di più facile: con la caldaia di ammostamento Mundschenk 3XL di Klarstein.
Si prega di notare: in Germania, la produzione di birra deve essere segnalata all'ufficio doganale responsabile.
Caratteristiche
- Controllo manuale o automatico del processo di ammostamento
- Volume: 65 litri
- Regolazioni per temperatura, durata e potenza
- Indicazione della fase di ammostamento in corso
- Rubinetto di scarico con setaccio in rete
- Coperchio in acciaio con 6 clip a molla
- Contenitore per i cereali rimovibile per eliminare facilmente i residui
- Pompa di circolazione per facilitare la miscelazione
- Incluso setaccio per filtrare il mosto
- Interruttore di spegnimento sul lato anteriore del dispositivo
Dimensioni & dettagli tecnici
- Dimensioni: ca. 50 x 85 cm (ØxA)
- Lunghezza del rubinetto di scarico: ca. 7,5 cm
- Lunghezza del cavo di alimentazione: ca. 165 cm
- Spessore della parete: ca. 0,7 mm
- Peso: ca. 13 kg
- Materiale: acciaio inox
- Potenza: 3000 Watt
- Alimentazione: 220-240 V ~ / 50-60 Hz
Incluso nella consegna
- 1 x caldaia
- 1 x setaccio
- 1 x pompa di circolazione
- 1 x contenitore per i cereali
- 1 x coperchio in acciaio
- Manuale d'uso in diverse lingue
Consegna e spedizione
Tempi di spedizione: 3 - 5 giorni
sono contento dell'acquisto fatto qualche mese fa, tutte le operazioni di bollitura e quant'altro si riescono a fare in breve tempo.
Come prima cotta ho avuto una resa del 65% unico difetto avevo trovato dei punti di ossidazione sotto alla boccola inferiore del troppo pieno, l'azienda mi ha fatto puntualmente uno sconto in quanto ho rimosso personalmente con prodotto specifico e passivazione casalinga dell'inox con acido citrico. Per aumentare la resa la prossima volta non monterò subito il filtro superiore per andare a mescolare i grani, ma daltronde si migliora facendo....
Ottimo prodotto unico piccolo difetto poco coibentato ma con un attimo di fai da te si risolve
Recensisco in base a quello che ho trovato nella scatola, poi dopo aver lavato e fatto una cotta magari modifico il voto. Ma non mi aspetto molte differenze rispetto alle sorelle minori da 30-50lt. nelle prime foto si vede che sono disponibili: - barra per sollevare il cestello (con una piega nel mezzo per poter utilizzare anche un gancio/piccolo paranco manuale); - filtro bazooka finalmente con una filettatura per fissarlo al rubinetto; - il tubo curvato con gomma nera per convogliare il flusso della pompa nel padellone; - un tappo nero per evitare che mentre versi i grani questi finiscano nel tubo centrale del "troppo pieno" del padellone (fatto un po' misero... balla un po' quando lo metti in posizione); - una curva in silicone (credo) se devi sostituire quella già esistente tra la pompa ed il tubo esterno; - fascette in plastica per fissare la curva ...sistema mediocre ma son fatte tutte così queste macchine; - il rubinetto + dado + una guarnizione di scorta (apprezzata!); - asta telescopica con filettatura in estremità per bloccarla con il suo dado (probabilmente è un sistema adeguato, ma passando dalle macchine da 30lt a questa da 65 tutti i pezzi sono "rinforzati" (+ spessi + grossi), questo invece è più fino...); - 2 piatti per il filtro delle trebbie con piegatura sul bordo. Impressioni: Decisamente più solida delle sorelle con capacità inferiori. Funzionando sullo stesso principio non mi aspetto particolari differenze in termini di efficienza! Generosa capacità. L'asta telescopica, regolabile in altezza, volendo supera l'orlo del padellone. Carini i denti sul cestello delle trebbie per non spaccarsi la schiena sollevando tutto in un colpo solo. Un mio amico usa un paranco manuale (20€ su amazon!) Mi restano alcuni dubbi sulla progettazione di questo dispositivo: immagino che le clip di bloccaggio del coperchio siano belle e facciano "figo", ma a che servono visto che in bollitura stai col coperchio aperto e questo non è un fermentatore? 6 clip inutili! Con quei dieci euro che risparmiavano potevano mettere una pompa come la MP-15RM che ti permette di pompare liquidi anche oltre i 100°! Quella montata non permette di gestire liquidi a 100°. Comunque ho molta fiducia in questo prodotto e per come lo vedo costruito non posso che consigliarlo. scusate le foto sfuocate! [edit] Ho fatto un paio di cotte ecco le impressioni: - Fino a 40 lt con 2,5kw fai una buona cotta e riesci a far bollire il mosto. - Con 60 litri abbondanti e 2,5kw quasi non riesci a far bollire il mosto. Tenete presente che se impostate ad esempio 300Watt la macchina accende la resistenza per un po' a 1000Watt e poi rimane spenta dimodochè la media del consumo di corrente sia 300Watt. Quindi quello che impostate non è il reale consumo istantaneo, ma un valore medio. Se volete fare 60 litri assicuratevi che il vostro impianto regga 3kw. - La guarnizione del coperchio una volta tolta non è più rientrata nel suo alloggiamento, rimane fissa 2 minuti poi si stacca. Diciamo che il prodotto meriterebbe 3,5 stelle
Consegna nei tempi previsti, il prodotto è ottimo e rispetta pienamente le mie aspettative, ho già usato 4 volte la caldaia senza nessun problema.
Seconda recensione, dopo qualche mese (e due utilizzi). La soddisfazione è rimasta. Unica pecca, il termostato si sbaglia di qualche grado (e nel mash purtroppo la temperatura esatta è fondamentale), ho integrato con un termometro digitale con sonda ad immersione regolando di conseguenza la programmazione, anche durante la cotta.
Ottimo apparecchio all-in-one. Apparecchio robusto e ben costruito, mai avuto un problema durante le fasi di ammostamento. Le temperature impostate vengono rispettate perfettamente, è estremamente facile estrarre il cestello per procedere allo sparge utilizzando gli appositi supporti. Caldamente consigliato!!
Mancava il filtro della pompa ma il venditore ha trovato una soluzione alternativa sono stati molto rapidi e cortesi visto che eravamo sotto le festività natalizie ottimo customer care.
se stai pensando al passaggio dal pentolone e filtri ad un sistema All in one questo articolo è perfetto. costruito con cura ed estremamente rifinito. semplice da usare , un po' meno da pulire, ma la produzione della birra diventa più "precisa" rispettando tempi e temperature . il prodotto arriva in un doppio imballo molto resistente. .. ottimo venditore, amazon impeccabile.
Premetto che prima di questa avevo già una pentola autocostruita (su base Klarstein Beerfest) che faceva le stesse cose, ma il fatto che pompa, tubi, sonda e controller fossero esterni mi portava sempre a rallentare ed a perdere tempo. Questa Mundschenk invece viaggia come un treno! Vi verrà inviata con il CONTROLLER NUOVO a 9 step e 10 ricette da memorizzare. Una volta impostato il programma dovrete solo interagire al momento dell'inserimento degli ingredienti ed in fase di sparge ed aggiunta luppolo, il tutto scandito da una suoneria che vi avvisa degli step raggiunti. La cotta è andata così bene che il troppo pieno non ha mai lavorato, complice anche il diametro largo e l'utilizzo sul fondo del cestello di lolla di riso. La pompa ed il suo braccio rotante sono stati utilissimi (dopo aver fatto il whirpool) per travasare ed ossigenare il mosto nel fermentatore, nonostante venga sconsigliato per evitare intasamenti. Per me che la birra la faccio da solo è un grande aiuto, ora uso la vecchia pentola per riscaldare l'acqua di sparge. Vi consiglio l'acquisto di un tubo da 10mm per prolungare di quel poco il braccio del ricircolo, una serpentina per il raffreddamento, e di valutare eventualmente una copertina isolante per velocizzare e migliorare le performances! Ci tengo anche a sottolineare che il sensore di temperatura è regolabile quindi nel caso in cui ci fossero problemi nel raggiungere la fase di bollitura che fa partire l'ultimo timer potrete correggere senza intoppi! Il prezzo è abbastanza variabile, quindi tenetelo sotto controllo prima di effettuare l'acquisto. Consigliatissima anche rispetto al nuovo modello Brauheld che ha un inutile sistema di doppio ricircolo, un controller a colori credo senza memorie, il cestello a base fissa (più scomodo da pulire) ed il tubo di troppopieno telescopico (niente che non si possa replicare comprando i pezzi del grainfather ma che è per lo più superfluo). Mi auguro solo che duri nel tempo, per il resto sono molto soddisfatto!
non mi è piaciuto le istruzioni non c'è l'ITALIANO E NON SI CAPISCE LA PROGRAMMAZZIONE AUTOMATICA
Ho fatto la mia prima cotta e il mio mundschenk si è comportato benissimo è stato facile è divertente l’unica cosa che potrebbero migliorare il manuale d’uso che viene fornito il linguaggio tedesca ,inglese no italiano anche se loro sulla descrizione scrivono che il manuale d’uso è anche in lingua italiana ma non esiste.
Questo impianto mi ha soddisfatto molto per la semplicità di utilizzo e la capacità di ridurre al minimo l'attrezzatura necessaria anche se ci sono svariati miglioramenti da applicare come ad esempio una coperta termica, una prolunga di silicone per il tubo di ricircolo e possibilmente l'utilizzo di una pompa esterna l'acqua di sparging per evitare di posizionare la pentola troppo in alto (a quel punto si fa l'impianto a caduta). Consigliatissimo per chi già pratica e+g e vuole passare ad all grain, per chi vuole fare esperienza con gli ingredienti e per chi come me dispone di poco spazio per coltivare il suo hobby. Per chi invece è in cerca della perfezione questo non è lo strumento ideale per due motivi: durante lo sparging le trebbie si scoprono in modo inevitabile ed il ricircolo del mosto ci sta ma non è ideale perché manca la mescolazione meccanica (ho avuto infatti problemi di efficienza del mosto). Chiaramente con altri accorgimenti (aumentare l'acqua di mash, ricorrere a buoni strumenti di sparging) si riducono i difetti ma il massimo non si può raggiungere. Una volta accettati questi limiti, il prezzo è davvero ottimo per le capacità di questo strumento. Anche la qualità dell'acciaio sembra buona.
Bello e pratico. Faccio birra da 3 anni e fino ad ora ho usato il metodo all grain classico con due pentoloni sui fornelli della cucina. Ora con questo sistema è tutto più semplice e pulito , avrei dovuto partire da subito con questo apparecchio. Ho preso quello da 50 litri perchè pensavo che il 30 litri fosse sottodimensionato e credo di aver fatto la scelta giusta. 3000 w di potenza riscaldante sono giusto sufficenti per una cotta di 23 litri. Per affidabilita e eventualmente ricambi vedremo ... certo le pentole in acciaoi sono eterne.
Ottimo prodotto. Già dal suo arrivo ci siamo accorti che la qualità dei materiali e dell'assemblaggio è assolutamente alta. Al momento di metterlo in funzione ha dimostrato grande praticità e semplicità di gestione del termostato e del timer incorporati. La pompa di ricircolo (inclusa) lavora alla perfezione, permettendo di evitare di stare a rimescolare in continuazione il mash in cottura. Da verificare i consumi.
Sistema facile e divertente per la produzione casalinga di birra "all grain". Nonostante qualche piccolo problema relativo al corriere debbo dire che Klarstein è stato molto attento a tutte le mie necessità e richieste. Quindi: ottimo il prodotto (coperto ovviamente da garanzia di due anni) e molto incoraggiante l'attenzione rivolta ai clienti da parte della società produttrice. Consigliato a tutti gli appassionati homebrewers.
Nel complesso una buona macchina fa il suo lavoro ..non ben coibentata. ..l esterno è caldo come l interno ...anche a 3000 watt impiega molto tempo a raggiungere i 100 gradi...per il resto rende molto più semplice fare la birra
Ottimo prodotto a costo contenuto rispetto ai modelli concorrenti. Spedizione veloce e utilizzo molto semplice ed intuitivo. Finalmente posso produrre birra in modo facile e veloce in spazi ridotti, semplice nella pulizia e nella movimentazione (occhio solo al coperchio in vetro). Super soddisfatto di questo acquisto, lo consiglio a chiunque ne abbia bisogno.
Ottima per produrre i canonici 20/23 litri di birra considerando che la bollitura è bella vigorosa anche con 28 litri di mosto !!! Questo sistema ti permette di poter produrre ottime birre anche in cucina senza avere la necessità di grandi spazi. Per quanto riguarda i singoli componenti sembrano di ottima fattura, la pompa funziona benissimo (penso sia a trascinamento magnetico anche se non specificato) e il termometro interno è molto preciso, nel caso non lo fosse si può tarare facilmente. Le trebbie si compattano bene ottenendo un bel mosto limpido, ed è molto comodo il cestello sollevabile per permettere un comodissimo sparge. Su YouTube ci sono molti video in cui la utilizzano giusto per farsi giusto un'idea di come funziona. Aspetti negativi: nessuno, magari il libretto delle istruzioni dovrebbe essere un tantino più dettagliato comunque nulla di complicato. La consiglio veramente a tutti
Olla compacta para cerveza, muy buena ya que está todo lo que necesitas en la misma olla. Punto negativo: no puedes hacer todos los litros que te permite la olla con su malta correspondiente ya que no hay fuerza para levantar el caldero interior. En general es muy buena máquina
Birra compatta, molto buona perché tutto ciò che ti serve è nello stesso bricco. Punto negativo: non è possibile produrre tutti i litri che la pentola vi consente con il malto corrispondente poiché non c'è la forza per sollevare il calderone interno. Nel complesso è una macchina molto buona
promo de -19% le lendemain de la réception de l'article...c'est rageant...
-19% di promozione il giorno dopo aver ricevuto l'articolo...è fastidioso...
Zum relativ einfachen Bierbrauen Durch die eingebaute Pumpe brennt nichts an. Die Maische kann einfach durch den Innenkorb rausgehoben und oben für den Nachguß eingehängt werden. Das Menü für automatische Vorgänge habe ich noch nicht programmiert und gebe die Schritte zum Aufheizen und die Haltedauer manuell ein. Das Display sitzt ganz unten, was heiß, dass man sich da leider für eingaben hinknien und bücken muss. Nicht gut gelöst. Man sollte sich das gute Stück am besten auf einen Stuhl stellen, denn spätestens beim Ausleeren/Umfüllen in den Fermeter wird es unlustig. Ansonsten ein auch gut zu reinigendes Gerät aus Edelstahl. Braue gerne damit.
Per preparare la birra in modo relativamente semplice Grazie alla pompa integrata non brucia nulla. Il mosto può essere semplicemente sollevato attraverso il cestello interno e appeso in alto per il successivo versamento. Non ho ancora programmato il menu dei processi automatici e inserisco manualmente le fasi di riscaldamento e il tempo di mantenimento. Il display si trova in basso, il che significa che purtroppo bisogna inginocchiarsi e chinarsi per inserire dati. Non ben risolto. È meglio posizionare il pezzo buono su una sedia, perché diventa poco divertente quando lo svuoti/trasferisci nel fermentatore. Altrimenti è un dispositivo in acciaio inossidabile facile da pulire. Mi piace preparare la birra con esso.
Super Sache! So geht Bier Brauen ganz leicht und trotzdem fachmännisch. Einziger Nachteil: elektrisch nicht gut gesichert, gegen das Eintreten von Flüssigkeit (etwa, wenn der Sud übergeht). Gottseidank war der Stromschlag nur leicht.
Grande cosa! Questo rende la preparazione della birra molto semplice e comunque professionale. L'unico svantaggio: non ben protetto elettricamente contro l'ingresso di liquidi (ad es. se la birra trabocca). Grazie a Dio lo shock è stato solo lieve.
Der ganze Kessel ist sehr hochwertig. Ich habe jetzt 2 Biersude gefahren, und konnte keine Fehler finden. Bis jetzt habe ich nur den manuellen Betrieb getestet, werde aber demnächst mal den automatischen Betrieb testen. Im Großen und Ganzen ist die Reinigung recht simple. Nur die Reinigung der Pumpe sowie der Zirkulationsleitung kann bisschen umständlicher sein - diese muss immer wieder gut gespült werden, bis alle Reste raus sind. Das Gerät an sich würde ich für einen Kauf empfehlen.
L'intero bollitore è di altissima qualità. Ora ho eseguito 2 birre di birra e non sono riuscito a trovare alcun errore. Finora ho testato solo il funzionamento manuale, ma presto testerò il funzionamento automatico. Nel complesso, la pulizia è piuttosto semplice. Solo la pulizia della pompa e della tubazione di circolazione può essere un po' più complicata: queste devono essere risciacquate bene più e più volte fino a quando tutti i residui non sono stati eliminati. Consiglierei l'acquisto del dispositivo stesso.
Der Kessel ist sehr Preiswert! Er funktioniert! Die Verarbeitung ist Ok.
La caldaia è molto economica! Funziona! L'elaborazione è ok.
Macht was es soll Der Kessel ist sehr Preiswert! Er funktioniert! Die Verarbeitung ist Ok.
Fa quello che deve fare. La caldaia è molto economica! Funziona! L'elaborazione è OK.
Después de años usando método tradicional (macerador, olla y paellero) no puedo estar más satisfecho. Pongo 5 estrellas a pesar del filtro bazooka y el diámetro del grifo, que con Neipa o West Coast se atasca facilmente, nada que no de pueda solucionar modificando por tu cuenta. Aspectos a mejorar: filtro en la bomba, el resto brutal.
Dopo anni di utilizzo del metodo tradizionale (maceratore, pentola e padella per paella) non potrei essere più soddisfatto. Do 5 stelle nonostante il filtro del bazooka e il diametro del rubinetto, che con Neipa o West Coast si intasa facilmente, niente che non si possa risolvere modificando da soli. Aspetti da migliorare: filtro nella pompa, il resto è brutale.
Una olla muy intuitiva, panel luminoso facil de usar, macerador con buen filtro y comodo.
Un vaso molto intuitivo, pannello luminoso facile da usare, maceratore con un buon filtro e comodo.
Gut verarbeitet, Pumpe ist kräftig, Loch Siebe passen gut und dichten ab. Erster Sud hat super geklappt.
Ben fatto, la pompa è potente, i filtri dei fori si adattano bene e sigillano. Il primo lotto ha funzionato alla grande.
Heute kam es an das gute Stück. Lieferung rechtzeitig sogar vor der angegebenen Lieferzeit.Sehr gut verpackt. Sehr gute Qalität. In den nächsten Tagen will ich mit Ihm brauen. Ich freue mich schon.
Oggi è venuto alla parte buona. Consegna puntuale anche prima del tempo di consegna indicato. Molto ben confezionato. Qualità molto buona. Nei prossimi giorni voglio preparare la birra con lui. Non vedo l'ora di.
ich bin zufrieden
sono felice
Tolles Gerät/ Preis-Leistung super Ich habe mir nach vielen Suden mit einem Klarstein Glühweinkocher nun den Mundschenk 50 l geleistet. Das Maischen im Malzrohr und das Umpumpen hat schon etwas für sich. Deutlich weniger Aufwand und schneller geht es auch. Das Gerät macht dem Preis entsprechend einen ordentlichen Eindruck. Die Siebkonstruktion im Malzrohr wirkt nur etwas wackelig. Wer jedoch sorgsam damit umgeht, wird keine Probleme haben. Angebrannt ist ao gut wie nichts, habe jedoch auch nur 25 l beim ersten Sud gebraut und die Leistung auf 2300 W beschränkt beim Maischen. Die deutsche Anleitung geizt mit Informationen, hier empfehle ich den englischen Teil zu lesen. Da steht mehr drin. Alles in allem freue ich mich total auf den nächsten Sud :-)
Ottimo apparecchio/ottimo rapporto qualità-prezzo Dopo molte birre con una macchina per vin brulè di Klarstein, ora ho acquistato il Mundschenk 50 l. C'è qualcosa di speciale nel schiacciare il malto nel tubo e nel pomparlo. Richiede molto meno sforzo ed è anche più veloce. Il dispositivo fa una buona impressione considerando il prezzo. La struttura del setaccio nel tubo del malto sembra un po’ traballante. Tuttavia, se lo gestisci con attenzione, non avrai problemi. Non è bruciato quasi nulla, ma ho preparato solo 25 litri per la prima infusione e ho limitato la potenza a 2300 W durante l'ammostamento. Le istruzioni in tedesco sono scarse di informazioni, quindi consiglio di leggere la parte in inglese. C'è di più. Tutto sommato, non vedo l'ora che arrivi la prossima birra :-)
Ich habe mir nach vielen Suden mit einem Klarstein Glühweinkocher nun den Mundschenk 50 l geleistet. Das Maischen im Malzrohr und das Umpumpen hat schon etwas für sich. Deutlich weniger Aufwand und schneller geht es auch. Das Gerät macht dem Preis entsprechend einen ordentlichen Eindruck. Die Siebkonstruktion im Malzrohr wirkt nur etwas wackelig. Wer jedoch sorgsam damit umgeht, wird keine Probleme haben. Angebrannt ist ao gut wie nichts, habe jedoch auch nur 25 l beim ersten Sud gebraut und die Leistung auf 2300 W beschränkt beim Maischen. Die deutsche Anleitung geizt mit Informationen, hier empfehle ich den englischen Teil zu lesen. Da steht mehr drin. Alles in allem freue ich mich total auf den nächsten Sud :-)
Dopo molte birre con un cuoci vin brulè di Klarstein, ora ho acquistato il portabicchiere da 50 l. Schiacciare nella pipa di malto e pompare in giro ha qualcosa da offrire. È anche possibile uno sforzo significativamente inferiore e più veloce. Il dispositivo fa una buona impressione per il prezzo. La costruzione del setaccio nella pipa di malto sembra solo un po' traballante. Tuttavia, se lo gestisci con cura, non avrai problemi. Non è bruciato quasi nulla, ma ho preparato solo 25 l con la prima infusione e ho limitato la potenza a 2300 W durante l'ammostamento. Le istruzioni in tedesco sono avare di informazioni, consiglio di leggere qui la parte in inglese. C'è dell'altro lì dentro. Tutto sommato, non vedo l'ora che arrivi la prossima birra :-)
Top Preis/Leistung! Wer ernsthaft darüber nachdenkt Zu Hause Bier zu Brauen und dafür nicht gleich ein kleines Vermögen ausgeben will ist hier mit dem Mundschenk XXL sehr gut beraten. Auch wenn man nur „kleine“ Mengen wie 20-25l machen möchte ist das kein Problem für den Klarstein Mundschenk. Jedoch muss man dabei aufpassen das einem der Sud nicht anbrennt, weil dann gern das ganze Wasser im Malzrohr zu langsam wieder zurück rinnt. Speziell bei Weizen und Roggen Bier. Im großen und ganzen bin ich aber sehr zufrieden damit!
Ottimo rapporto prezzo/prestazioni! Se stai seriamente pensando di produrre birra a casa e non vuoi spendere una piccola fortuna, la Mundschenk XXL è un'ottima scelta. Anche se vuoi produrre solo "piccole" quantità, come 20-25 litri, per Klarstein Mundschenk non c'è problema. Bisogna però fare attenzione che l'infuso non bruci, perché altrimenti tutta l'acqua nel tubo del malto tende a rifluire troppo lentamente. Soprattutto con la birra di frumento e di segale. Nel complesso, ne sono molto soddisfatto!
Wer ernsthaft darüber nachdenkt Zu Hause Bier zu Brauen und dafür nicht gleich ein kleines Vermögen ausgeben will ist hier mit dem Mundschenk XXL sehr gut beraten. Auch wenn man nur „kleine“ Mengen wie 20-25l machen möchte ist das kein Problem für den Klarstein Mundschenk. Jedoch muss man dabei aufpassen das einem der Sud nicht anbrennt, weil dann gern das ganze Wasser im Malzrohr zu langsam wieder zurück rinnt. Speziell bei Weizen und Roggen Bier. Im großen und ganzen bin ich aber sehr zufrieden damit!
Se stai seriamente pensando di produrre birra a casa e non vuoi spendere una piccola fortuna, ti consigliamo di andare con la birreria XXL. Anche se vuoi fare solo "piccole" quantità come 20-25l, non è un problema per la taverna delle tazze di Klarstein. Tuttavia, devi stare attento a non bruciare la birra, perché poi tutta l'acqua nel tubo di malto tende a tornare indietro troppo lentamente. Soprattutto con birra di frumento e segale. Ma nel complesso sono molto contento!
Sieht gut aus. Ich probiere es nach dem Umzug aus. Danke
Sembra buono. Ci proverò dopo il trasloco. Grazie
best buy ever
miglior acquisto di sempre
Passt zum Hobby Nicht schlecht
Adatto all'hobby
Nicht schlecht
Non male
Ich habe keine schlechte Bemerkungen. Funktioniert wie angeschrieben. Qualität gut, aber nicht Ausgezeichnet (auf jeden fall passt beim Preispunkt). Die Genauigkeit des Thermometers kann +\- bis zu 5 grad variieren. Einige teilen haben unglaublich scharfe Kanten...
Non ho commenti negativi. Funziona come pubblicizzato. Qualità buona, ma non eccellente (si adatta sicuramente al prezzo). La precisione del termometro può variare di +\- fino a 5 gradi. Alcune parti hanno spigoli incredibilmente taglienti...
Viel Bier für wenig Geld In der Preisklasse ist der Mundschenk Top. Bekomme gut 50l Würze heraus, je nach Rezept schaft man vielleicht auch 55l Die Verarbeitung ist gut und die Verwendung schön durchdacht. Einzigster Kritikpunkt ist der Edelstahldeckel, beim Maischekochen fehlt mir da der Überblick, da wäre mir ein Deckel aus Glas lieber. Ansonsten ist das Gerät gut zu reinigen, wichtig ist nur das malz nicht allzu fein zu schroten.
Tanta birra per pochi soldi La Mundschenk è il top nella sua fascia di prezzo. Ottengo ben 50 l di mosto, a seconda della ricetta potresti ottenere 55 l. La lavorazione è buona e l'uso è ben studiato. L'unico punto critico è il coperchio in acciaio inossidabile, non ho visibilità durante la cottura del purè, quindi preferirei un coperchio in vetro. Per il resto il dispositivo è facile da pulire, è importante solo non macinare il malto troppo finemente.
In der Preisklasse ist der Mundschenk Top. Bekomme gut 50l Würze heraus, je nach Rezept schaft man vielleicht auch 55l Die Verarbeitung ist gut und die Verwendung schön durchdacht. Einzigster Kritikpunkt ist der Edelstahldeckel, beim Maischekochen fehlt mir da der Überblick, da wäre mir ein Deckel aus Glas lieber. Ansonsten ist das Gerät gut zu reinigen, wichtig ist nur das malz nicht allzu fein zu schroten.
Nella fascia di prezzo, il coppiere è il top. Ottieni un buon 50l di mosto, a seconda della ricetta potresti anche ottenere 55l La lavorazione è buona e l'uso è ben pensato. L'unico punto critico è il coperchio in acciaio inossidabile, non ho una visione d'insieme durante la cottura del purè, preferirei un coperchio in vetro. In caso contrario, il dispositivo è facile da pulire, l'unica cosa importante è non macinare troppo finemente il malto.
Hallo ich habe jetzt schon einige Biere mit dem Braumiester gebraut und ich kann nur sagen es funktioniert sehr gut. Leider habe ich mit meinem nun schon das 2te mal Probleme. Beim ersten Mal konnte man den Braumeister nicht mehr einschalten. Ich habe sehr zügig von Klarstein einen Ersatz bekommen. Heute ist mir die Pumpe ausgefallen, der geplante 2te Brauvorgang für heute musste leider ausfallen. Ich habe Klarstein kontaktiert
Ciao, ho già preparato alcune birre con la Bramiester e posso solo dire che funziona molto bene. Sfortunatamente, questa è la seconda volta che ho avuto problemi con il mio. La prima volta non potevi più accendere il mastro birraio. Ho ricevuto un sostituto da Klarstein molto rapidamente. La pompa si è guastata oggi, il secondo processo di produzione previsto per oggi purtroppo è stato annullato. Ho contattato Klarstein
Sehr gute Ware
Merci eccellenti
After brewing 5L batches with a BIAG set-up for a couple of years I wanted to invest in a bigger system. Living in an apartment I need something compact that works out of regular power plug. An all in one system was exactly what I needed. There are multiple options but the Klarstein system offer the best features for a reasonable budget. One brew in with this Klarstein automatic system and I was pleased. Everything went flawlessly. Temperatures are accurate and the efficiency is great (~80%). Really looking forward for the next brew day. No doubt my home-made beers will be tastier than ever.
Dopo aver prodotto per un paio d'anni lotti da 5 litri con una configurazione BIAG, volevo investire in un sistema più grande. Vivendo in un appartamento ho bisogno di qualcosa di compatto che funzioni con una normale presa di corrente. Un sistema tutto in uno era esattamente ciò di cui avevo bisogno. Ci sono diverse opzioni, ma il sistema Klarstein offre le migliori caratteristiche a un budget ragionevole. Una birra con questo sistema automatico di Klarstein e sono rimasto soddisfatto. Tutto è andato alla perfezione. Le temperature sono precise e l'efficienza è ottima (~80%). Non vedo l'ora che arrivi il prossimo giorno della birra. Senza dubbio le mie birre fatte in casa saranno più gustose che mai.
Produit au top pour débuter le brassage amateur en tout grain. Simple d'utilisation et montage rapide, on comprend vite les différentes possibilités du produit en terme de programmation. Premier brassin en cours de fermentation.
Prodotto di punta per iniziare la produzione amatoriale di cereali integrali. Facile da usare e veloce da montare, si comprendono subito le diverse possibilità del prodotto in termini di programmazione. Prima birra attualmente in fermentazione.
Ich habe jetzt 2 mal gebraut und dabei folgende Erkenntnisse gewinnen können: Beide Male war ein gutes Ergebnis (=Bier) zu verzeichnen. Die Anlage hat dabei keine großen Schwächen gezeigt. Generell war das Handling mit dem Gerät gut, und die Komponenten sind für diesen Preis absolut brauchbar. Auch der Service war gut (das erste Paket ist nicht angekommen - Abwicklung diesbezüglich mit dem Verkäufer aber vorbildlich). Große Schwäche ist die Beschreibung. Diese ist eigentlich unbrauchbar. Die ersten Fragen ergeben sich schon beim Aufbau (dieser ist eigentlich nicht schwierig - wenn man mal herausfindet wie...). Richtig spannend wird dann die Bedienung bzw. Programmierung. Hier muß man vor dem ersten Brauen mindestens 2h einkalkulieren um die Beschreibung zu verstehen und das gelesene auch umzusetzen. Das erste Brauen ist hier tlw. eine Überraschung, da man auf manche kryptischen Formulierungen erst mit Prinzip "try and error" dahinter kommt. Daher 4 Sterne.
Ora ho preparato due volte e ho ottenuto le seguenti intuizioni: entrambe le volte il risultato (=birra) è stato buono. Il sistema non ha mostrato grossi punti deboli. In generale, la gestione del dispositivo è stata buona e i componenti sono assolutamente utilizzabili per questo prezzo. Anche il servizio è stato buono (il primo pacco non è arrivato, ma la gestione di questo con il venditore è stata esemplare). La descrizione è una grande debolezza. Questo è effettivamente inutile. Le prime domande sorgono già durante il montaggio (questo in realtà non è difficile - una volta scoperto come...). Il funzionamento e la programmazione diventano quindi davvero entusiasmanti. Qui devi calcolare almeno 2 ore prima della prima infusione per capire la descrizione e mettere in pratica quanto letto. La prima birra qui è in parte una sorpresa, poiché alcune formulazioni criptiche possono essere trovate solo con il principio "prova ed errore". Pertanto 4 stelle.
Kessel beinhaltet 50l, man kann also bis 44-45l fertige Maische brauen. Bei der Schüttung muss man bereits eine richtige Größe für den Filter aufgebaut haben, es ist manchmal schwierig im Voraus zu entscheiden, wie viel Platz man braucht. Danach ist zusätzlicher Aufbau praktisch nicht möglich. Die Pumpe funktioniert einwandfrei, Läutern würde im separaten Behälter deutlich besser gehen, man hat wenig Einfluss darauf, was unten passiert und wie die Flüssigkeit aussieht. Die Programmierung geht so, ist nicht das intuitivste aber auch kein rocket science. Leider brennt die Maische jedes Mal an, sowohl während der Erwärmung sowie beim Kochen. Ich habe das Gerät zur Überprüfung zurückgeschickt aber es wurden keine Mängel festgestellt. Auf meine Frage, was ich anders tun sollte, habe ich auch keine Antwort bekommen. So habe ich ein Gerät, das zwar wie versprochen funktioniert, mir aber jede Menge zusätzliche Arbeit beschert - das Angebrannte lässt sich nur mit höchster Mühe entfernen, glaubt mir, das ist eine Hölle. Zusätzlich läuft man jedes Mal das Gefahr, dass das fertige Bier nach verbranntem riecht und so ungenießbar wird. Ich bin kein Experte was solche Technik angeht, bin mir aber relativ sicher, hier wurde an falscher Stelle gespart. Schade, dass ich jetzt das Gerät nicht mehr zurück geben kann..
Il bollitore contiene 50 l, quindi puoi preparare fino a 44-45 l di mosto pronto. Con il letto bisogna avere già allestito la misura giusta per il filtro, a volte è difficile decidere in anticipo quanto spazio serve. Successivamente, la costruzione aggiuntiva è praticamente impossibile. La pompa funziona perfettamente, la filtrazione sarebbe molto meglio in un contenitore separato, hai poca influenza su ciò che accade sotto e sull'aspetto del liquido. La programmazione va così, non è la più intuitiva, ma non è nemmeno scienza missilistica. Purtroppo il mosto brucia ogni volta, sia durante il riscaldamento che durante la cottura. Ho rispedito il dispositivo per l'ispezione ma non sono stati riscontrati difetti. Quando ho chiesto cosa avrei dovuto fare diversamente, non ho ricevuto risposta. Quindi ho un dispositivo che funziona come promesso, ma mi causa molto lavoro extra: il bruciato può essere rimosso solo con grande sforzo, credimi, è un inferno. Inoltre, corri il rischio ogni volta che la birra finita puzza di bruciato e diventa imbevibile. Non sono un esperto quando si tratta di tale tecnologia, ma sono relativamente sicuro che i risparmi siano stati fatti nel posto sbagliato. È un peccato che non posso restituire il dispositivo ora.
Schnelle Lieferung, super Braukessel. Das erste Bier wurde schon gebraut. Brauchbare kurze Beschreibung. Bin sehr zufrieden.
Consegna veloce, ottimo bollitore. La prima birra è già stata prodotta. Breve descrizione utile. Sono molto soddisfatto.
Super Braukessel Schnelle Lieferung, super Braukessel. Das erste Bier wurde schon gebraut. Brauchbare kurze Beschreibung. Bin sehr zufrieden.
Ottimo bollitore per la birra Consegna veloce, ottimo bollitore per la birra. La prima birra è già stata prodotta. Breve descrizione utile. Sono molto soddisfatto
Ideal brassin de 20 à 25 litres. Semble de bonne fabrication, a voir a l'usage. J'ai complété cet achat d'un refroidisseur et dun fermenteur. Le panier filtrant est très utile et évite plusieurs cuves.
Infuso ideale da 20 a 25 litri. Sembra ben fatto, da vedere in uso. Ho completato questo acquisto con un dispositivo di raffreddamento e un fermentatore. Il cestello del filtro è molto utile ed evita diversi serbatoi.
Recu bien emballé malgrés la taille. Fonctionne trés bien. 3 brassins effectués sans problème. Pensez juste a une couverture isolante pour accélerer la montée en température pour l'ébulition.
Ricevuto ben confezionato nonostante le dimensioni. Funziona molto bene 3 birre fatte senza problemi. Basti pensare ad una copertura isolante per accelerare l'innalzamento della temperatura per la bollitura.
Utilisée plusieurs fois pour brasser de la bière suivant différentes recettes, parfaite pour du brassage amateur. Elle fonctionne bien et assure les différents paliers de la recette.
Utilizzato più volte per produrre birra seguendo diverse ricette, perfetto per la produzione amatoriale. Funziona bene e garantisce i diversi livelli della ricetta.
Me ha gustado aunque los mareriales no son muy buenos
Mi è piaciuto anche se i materiali non sono dei migliori
Einfach gut ( wirklich) Einfache sichere Handhabung - klasse Bier - Toller Service von Klarstein
Semplicemente buono (davvero) Facile da usare in sicurezza - ottima birra - ottimo servizio Klarstein
Einfache sichere Handhabung - klasse Bier - Toller Service von Klarstein
Maneggevolezza facile e sicura - ottima birra - ottimo servizio di Klarstein
Mit dem Mundschenk wird das Bierbrauen im Vergleich zum Punschkocher vereinfacht. Man muss beim erhitzen nicht ständig rühren. Im Automatischen Betrieb werden auch die einzelnen Schritte nach vorheriger Programmierung selbstständig durchgeführt und die Rastzeiten starten erst beim erreichen der Temperatur. Der Thermostat ist sehr genau.
Con il coppiere, la produzione della birra è semplificata rispetto al punch maker. Non devi mescolare costantemente durante il riscaldamento. In modalità automatica, anche le singole fasi vengono eseguite in modo indipendente previa programmazione e i tempi di riposo iniziano solo al raggiungimento della temperatura. Il termostato è molto preciso.
Bei den ersten Einsätzen leider immer wieder Ausfälle gehabt. Mittlerweile keine Probleme mehr dieser Art. Die eingestellte max. Temperatur wird häufiger, gerade bei Temperaturen über 70° um einige Grad überschritten. Wenn man sich langsam rantastet und die Temperatur im Auge hat ist es okay. Ansonsten super Anlage.
Sfortunatamente, durante le prime missioni c'erano sempre dei fallimenti. Nel frattempo non ci sono più problemi di questo tipo, la temperatura massima impostata viene spesso superata di qualche grado, soprattutto con temperature superiori ai 70°. Se ti avvicini lentamente e tieni d'occhio la temperatura, va bene. Altrimenti ottima struttura.
Avec un malt trop concassé et trop concentré ça devient un peu galère.
Con un malto troppo frantumato e troppo concentrato diventa un po’ una seccatura.
Ein Artikel von hervorragender Qualität unf Fertigung. Alle angegebenen Produkt-Eigenschaften einwandfrei eingehalten. Funktion ohne Tadel.
Oggetto di ottima qualità e manifattura. Tutte le proprietà del prodotto specificate sono state osservate perfettamente. Funziona senza difetti.
For brewing up to 42-43 liters, higher volume makes the boiling messy and spill overs risk going on the electronic. Don't :-) Requires proper cleaning after use as a layer of burnt mash consistently forms on the heat exchanger but nothing bad. In short, excellent product for its price but requires good care! :-)
Per la produzione di birra fino a 42-43 litri, un volume maggiore rende l'ebollizione disordinata e il rischio di fuoriuscite va sull'elettronica. Non farlo :-) Richiede un'adeguata pulizia dopo l'uso poiché uno strato di poltiglia bruciata si forma costantemente sullo scambiatore di calore ma niente di male. In breve, prodotto eccellente per il suo prezzo ma richiede una buona cura! :-)
J'ai été agreablement surpris par la 1ere impression lors du déballage: c'est beau, c'est complet, ca tient la route! J'ai fait mon 1er brassin avec, et ca c'est plutot bien passé. Le seul regret est la documentation fournie: trop legere, et en allemand et angais seulement. J'ai un bon niveau d'anglais, mais la traduction est mauvaise. J'ai du aller sur youtube pour comprendre comment monter les quelques tubes!
Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla prima impressione al momento del disimballaggio: è bellissimo, è completo, regge! Ci ho fatto la prima birra ed è andata abbastanza bene. L'unico rammarico è la documentazione fornita: troppo leggera e solo in tedesco e inglese. Ho un buon livello di inglese, ma la traduzione è pessima. Sono dovuto andare su YouTube per capire come mettere insieme i pochi tubi!
Der erste Braudurchgang ist gelungen. Das Gerät erleichtert das Brauen deutlich. Die Verarbeitung ist für die Preislage völlig in Ordnung. Wer über die Steuerung etwas von China erzählt, möge mir ein elektronisches Gerät dieser Art zeigen das nicht in China produziert wird. Ein Punkt Abzug gebe ich, da das Display nicht im Geringsten wasserdicht ist. Ein Tropfen Wasser und das Display ist von innen beschlagen. Das ist für eine wasserintensive Nutzung eher kontraproduktiv.
La prima produzione di birra ha avuto successo. Il dispositivo rende la preparazione della birra molto più semplice. La lavorazione va benissimo per la fascia di prezzo. Se mi dici qualcosa sul controllo dalla Cina, per favore mostrami un dispositivo elettronico di questo tipo che non è prodotto in Cina. Tolgo un punto perché il display non è affatto impermeabile. Una goccia d'acqua e il display si appanna dall'interno. Questo è piuttosto controproducente per un uso intensivo di acqua.
Ya tenia la ola de 30 litors y nos animoamos a comprar esta ya que había bajado mucho de precio. La diferencia de producción es buena, nos salen unos 100 botellines de tercio cada vez. Me encanta que se puedan hacer rangos de temperatura en el macerado, la programes y te olvidas
Avevo già l'onda da 30 litri e siamo stati incoraggiati a comprarlo poiché era sceso molto di prezzo. La differenza di produzione è buona, otteniamo circa 100 bottiglie di terzo ogni volta. Adoro il fatto che tu possa impostare intervalli di temperatura nel mosto, programmarlo e dimenticartene.
Top Preis-/Leistung mit Schwächen Ich bewerte hier die große 50L Version und habe bereits mehrere Sude erfolgreich durchgezogen. Vorab: Ich bin seit ca zwei Jahren Hobbybrauer und habe klassisch mit einem Glühweinkessel angefangen. Habe dann etwas komfortableres gesucht und bin mit diesem Gerät (zurzeit) recht glücklich. Die 50L beziehen sich NICHT auf die Ausstoßmenge die erreicht werden kann (wie bspw. bei Speidel)! Es passen insgesamt 50L IN das Gerät, dann ist aber Schluss. Hopfenkochen ist dann eigentlich nicht ohne größere Schweinerei möglich. Aber erst mal strukturiert der Reihe nach. Rezeptprogrammierung: Die Kontrolleinheit ist von der Bedienbarkeit her Grütze! Das Teil vergisst alles sobald der Strom weg ist, die Menüführung hat ein Praktikant entwickelt. Völlig verkompliziert und langsam im Anlegen des geplanten Rezeptes. Die Bedienungsanleitung deckt auch nicht alle Funktionen der Steuerungseinheit ab. Das hat definitiv Frustrationspotential. Wer sich jedoch zwei, drei Mal da durchgekämpft hat, kann damit umgehen und kommt letztlich zum Ziel. Da ich - wenn es hoch kommt - alle 6 Wochen ein Bier braue, kann ich damit leben dafür ein wenig Zeit und Nerven zu opfern. Einmaischen & Rasten: Maischekorb (ohne Inhalt) einsetzen und Wasser rein, Rezept starten. Sobald die erste Temperatur erreicht ist, hält das Programm an und macht erst weiter wenn man weiterklickt. Das ist super, denn man muss ja auch einmaischen - also manuell zu tun. Das Malz sollte übrigens sehr grob gemahlen sein (wie beim Braumeister Speidel), da sonst das Wasser nicht durch läuft und einfach oben in das Überlaufrohr einfließt und von der Pumpe unten abgesaugt wird ohne dass das Malz berührt wurde... Nach dem Einmaischen erfolgt das, weshalb ich dieses Gerät gekauft habe: Automatisches abfahren der Raststufen!!! Das klappt super! Countdown läuft erst wenn die Temperatur erreicht wurde und der „Anschub“ kann justiert werden. Zweck erfüllt :-) Läutern & Nachguss: Nach dem Rasten kommt das Läutern. Hierzu muss der innere Malzkorb nach oben herausgezogen werden und auf die angelöteten Füßchen auf den Rand des äußeren Bottichs gestellt werden. Hier kommt das große Manko dieses 50L Geräts: Dieser Malzkorb ist gefüllt mit ca 12 KG Malz welches mit Wasser vollgesogen ist. Das führt mal eben zu ca 40 KG Gewicht, das da vertikal bewegt werden muss. Es gibt KEINE „Zwischenfüßchen“ um die Masse auf halbem Wege erstmal absetzen zu können. Die ganze Masse ist zu dem Zeitpunkt ca 80°C heiß und dampft einem endgegen! Das kann zu extem gefährlichen Situationen führen. Auf jeden Fall gleich mal Leder-Schweißer-Handschuhe mit dazubestellen (keine Grillhandschuhe, die halten kein Dampf aus). Der daraufhin erfolegnde Nachguss muss quasi blind durchgeführt werden, da man nicht weiß wieviel Liter noch im Kessel sind oder wie viel noch hinein passt. Muss man sich vorher ausrechnen aber dabei nicht vergessen, dass das Malz auch noch Wasser gespeichert hat das im Bottich später fehlt. Hopfenkochen & Whirpool: Auf Grund der 3000W ist das Kochen kein Thema und es kann ordentlich wallend gekocht werden. Top! Hinweis: Ohne Deckel kochen und NICHT die Pumpe wälzen lassen. Für den Whirpool-Vorgang hätte ich mir einen größeren Durchmesser gewünscht, das wäre schön. Nice to have... Reinigung: Ist auf Grund des Außenrohres nicht so ganz einfach. Sollte das Rohr mal ordentlich verstopfen, hat man natürlich ein Problem. Ansonsten ist das Gerät einfach zu reinigen. Fazit: Für mich ein Gerät, das durchaus Schwächen mitbringt (v.a. Kontrolleinheit & Läutern) aber auch den Brauprozess schön vereinfacht. Vergleicht man dieses Gerät mit dem Top Gerät (Speidel Braumeister 50L) der Kategorie, muss man einfach sagen: Für nen Bruchteil des Preises vom Primus erhält man hier ein top Preis-/Leistungsverhältnis. Wer das Geld nicht scheut, sollte gleich zum Primus greifen. Ich bin mit diesem Gerät hier zufrieden.
Ottimo rapporto qualità/prezzo con punti deboli Qui valuto la versione grande da 50 litri e ho già preparato con successo diverse birre. Prima di tutto: sono un birraio per hobby da circa due anni e ho iniziato con un classico bollitore per vin brulè. Ho quindi cercato qualcosa di più comodo e sono (attualmente) abbastanza soddisfatto di questo dispositivo. Il 50L NON si riferisce alla quantità di output che può essere raggiunta (come con Speidel)! Un totale di 50 litri si adattano al dispositivo, ma il gioco è fatto. Bollire il luppolo in realtà non è possibile senza creare molto pasticcio. Ma prima, strutturati uno dopo l'altro. Programmazione delle ricette: l'unità di controllo è un gioco da ragazzi in termini di usabilità! La cosa dimentica tutto non appena si spegne la corrente; uno stagista ha sviluppato il menu di navigazione. Completamente complicato e lento per creare la ricetta pianificata. Inoltre le istruzioni per l'uso non coprono tutte le funzioni dell'unità di controllo. Questo ha sicuramente un potenziale di frustrazione. Tuttavia, se hai combattuto due o tre volte, puoi affrontarlo e alla fine raggiungere il tuo obiettivo. Dato che produco una birra ogni 6 settimane, posso convivere sacrificando un po' di tempo e di nervi per questo. Ammostamento e riposo: inserire il cestello di ammostamento (senza contenuto) e aggiungere acqua, avviare la ricetta. Non appena viene raggiunta la prima temperatura, il programma si interrompe e continua solo se si clicca su. È fantastico, perché devi anche schiacciarlo, quindi deve essere fatto manualmente. A proposito, il malto dovrebbe essere macinato molto grossolanamente (come Braumeister Speidel), altrimenti l'acqua non scorrerà ma scorrerà semplicemente nel tubo di troppopieno in alto e verrà aspirata dalla pompa in basso senza toccare il malto. .. Questo accade dopo l'ammostamento, motivo per cui ho acquistato questo dispositivo: retrazione automatica dei livelli rimanenti!!! Funziona alla grande! Il conto alla rovescia inizia solo quando viene raggiunta la temperatura ed è possibile regolare il “boost”. Scopo raggiunto :-) Chiarificazione e colata: Dopo il resto arriva la chiarificazione. A tale scopo il cestello interno del malto deve essere estratto verso l'alto e posizionato sui piedini saldati sul bordo della vasca esterna. Ecco il grande svantaggio di questo dispositivo da 50 litri: questo cestino per il malto è riempito con circa 12 kg di malto imbevuto di acqua. Ciò comporta un peso di circa 40 kg che deve essere spostato verticalmente. NON esistono “piedi intermedi” per poter appoggiare la massa a metà. A questo punto tutta la massa è calda a circa 80°C e fuma verso di voi! Ciò può portare a situazioni estremamente pericolose. In ogni caso, ordina subito dei guanti da saldatura in pelle (non guanti da grill, non resistono al vapore). Il successivo versamento deve essere effettuato praticamente alla cieca, poiché non si sa quanti litri sono rimasti nel bollitore o quanti ne entreranno ancora. Bisogna calcolarlo in anticipo, ma non dimenticare che nel malto è immagazzinata anche l'acqua che poi mancherà dalla vasca. Bollitura del luppolo e idromassaggio: grazie ai 3000 W, cucinare non è un problema e puoi cucinare correttamente e senza intoppi. Superiore! Nota: cuocere senza coperchio e NON consentire alla pompa di ruotare. Avrei preferito un diametro maggiore per il processo idromassaggio, sarebbe stato carino. Bello da avere... Pulizia: non così facile a causa del tubo esterno. Se il tubo è davvero intasato, ovviamente hai un problema. Altrimenti il dispositivo è facile da pulire. Conclusione: per me questo è un dispositivo che sicuramente presenta alcuni punti deboli (in particolare l'unità di controllo e la filtrazione), ma semplifica anche piacevolmente il processo di preparazione della birra. Se confrontate questo apparecchio con l'apparecchio di punta della categoria (Speidel Braumeister 50L) dovete semplicemente dire: per una frazione del prezzo del Primus ottenete un ottimo rapporto prezzo/prestazioni. Se non avete paura dei soldi, dovreste optare subito per il Primus. Sono soddisfatto di questo dispositivo qui.
Ich bewerte hier die große 50L Version und habe bereits mehrere Sude erfolgreich durchgezogen. Vorab: Ich bin seit ca zwei Jahren Hobbybrauer und habe klassisch mit einem Glühweinkessel angefangen. Habe dann etwas komfortableres gesucht und bin mit diesem Gerät (zurzeit) recht glücklich. Die 50L beziehen sich NICHT auf die Ausstoßmenge die erreicht werden kann (wie bspw. bei Speidel)! Es passen insgesamt 50L IN das Gerät, dann ist aber Schluss. Hopfenkochen ist dann eigentlich nicht ohne größere Schweinerei möglich. Aber erst mal strukturiert der Reihe nach. Rezeptprogrammierung: Die Kontrolleinheit ist von der Bedienbarkeit her Grütze! Das Teil vergisst alles sobald der Strom weg ist, die Menüführung hat ein Praktikant entwickelt. Völlig verkompliziert und langsam im Anlegen des geplanten Rezeptes. Die Bedienungsanleitung deckt auch nicht alle Funktionen der Steuerungseinheit ab. Das hat definitiv Frustrationspotential. Wer sich jedoch zwei, drei Mal da durchgekämpft hat, kann damit umgehen und kommt letztlich zum Ziel. Da ich - wenn es hoch kommt - alle 6 Wochen ein Bier braue, kann ich damit leben dafür ein wenig Zeit und Nerven zu opfern. Einmaischen & Rasten: Maischekorb (ohne Inhalt) einsetzen und Wasser rein, Rezept starten. Sobald die erste Temperatur erreicht ist, hält das Programm an und macht erst weiter wenn man weiterklickt. Das ist super, denn man muss ja auch einmaischen - also manuell zu tun. Das Malz sollte übrigens sehr grob gemahlen sein (wie beim Braumeister Speidel), da sonst das Wasser nicht durch läuft und einfach oben in das Überlaufrohr einfließt und von der Pumpe unten abgesaugt wird ohne dass das Malz berührt wurde... Nach dem Einmaischen erfolgt das, weshalb ich dieses Gerät gekauft habe: Automatisches abfahren der Raststufen!!! Das klappt super! Countdown läuft erst wenn die Temperatur erreicht wurde und der „Anschub“ kann justiert werden. Zweck erfüllt :-) Läutern & Nachguss: Nach dem Rasten kommt das Läutern. Hierzu muss der innere Malzkorb nach oben herausgezogen werden und auf die angelöteten Füßchen auf den Rand des äußeren Bottichs gestellt werden. Hier kommt das große Manko dieses 50L Geräts: Dieser Malzkorb ist gefüllt mit ca 12 KG Malz welches mit Wasser vollgesogen ist. Das führt mal eben zu ca 40 KG Gewicht, das da vertikal bewegt werden muss. Es gibt KEINE „Zwischenfüßchen“ um die Masse auf halbem Wege erstmal absetzen zu können. Die ganze Masse ist zu dem Zeitpunkt ca 80°C heiß und dampft einem endgegen! Das kann zu extem gefährlichen Situationen führen. Auf jeden Fall gleich mal Leder-Schweißer-Handschuhe mit dazubestellen (keine Grillhandschuhe, die halten kein Dampf aus). Der daraufhin erfolegnde Nachguss muss quasi blind durchgeführt werden, da man nicht weiß wieviel Liter noch im Kessel sind oder wie viel noch hinein passt. Muss man sich vorher ausrechnen aber dabei nicht vergessen, dass das Malz auch noch Wasser gespeichert hat das im Bottich später fehlt. Hopfenkochen & Whirpool: Auf Grund der 3000W ist das Kochen kein Thema und es kann ordentlich wallend gekocht werden. Top! Hinweis: Ohne Deckel kochen und NICHT die Pumpe wälzen lassen. Für den Whirpool-Vorgang hätte ich mir einen größeren Durchmesser gewünscht, das wäre schön. Nice to have... Reinigung: Ist auf Grund des Außenrohres nicht so ganz einfach. Sollte das Rohr mal ordentlich verstopfen, hat man natürlich ein Problem. Ansonsten ist das Gerät einfach zu reinigen. Fazit: Für mich ein Gerät, das durchaus Schwächen mitbringt (v.a. Kontrolleinheit & Läutern) aber auch den Brauprozess schön vereinfacht. Vergleicht man dieses Gerät mit dem Top Gerät (Speidel Braumeister 50L) der Kategorie, muss man einfach sagen: Für nen Bruchteil des Preises vom Primus erhält man hier ein top Preis-/Leistungsverhältnis. Wer das Geld nicht scheut, sollte gleich zum Primus greifen. Ich bin mit diesem Gerät hier zufrieden.
Sto valutando la versione grande da 50 litri qui e ho già preparato con successo diverse birre. Prima di tutto: sono un birraio per hobby da circa due anni e ho iniziato con un tradizionale bollitore per vin brulè. Ho quindi cercato qualcosa di più comodo e sono (attualmente) abbastanza soddisfatto di questo dispositivo. Il 50L NON si riferisce al volume di uscita che può essere raggiunto (come con Speidel, per esempio)! Un totale di 50L si adatta al dispositivo, ma il gioco è fatto. L'ebollizione del luppolo non è quindi effettivamente possibile senza un grande pasticcio. Ma prima strutturato in sequenza. Programmazione delle ricette: l'unità di controllo fa schifo in termini di usabilità! La parte dimentica tutto non appena si interrompe la corrente, la navigazione del menu è stata sviluppata da uno stagista. Completamente complicato e lento nella creazione della ricetta pianificata. Inoltre, le istruzioni per l'uso non coprono tutte le funzioni dell'unità di controllo. Questo è decisamente frustrante. Tuttavia, se ti sei fatto strada due o tre volte, puoi affrontarlo e alla fine raggiungere il tuo obiettivo. Dal momento che preparo una birra ogni 6 settimane - se diventa sbalorditiva - posso vivere sacrificando un po' di tempo e nervi per essa. Ammostamento e riposo: inserire il cestello di ammostamento (vuoto) e aggiungere acqua, avviare la ricetta. Non appena viene raggiunta la prima temperatura, il programma si interrompe e continua solo quando si fa clic su Avanti. È fantastico, perché devi anche schiacciare, cioè farlo manualmente. Per inciso, il malto deve essere macinato molto grossolanamente (come il mastro birraio Speidel), altrimenti l'acqua non scorre e scorre semplicemente nel tubo di troppopieno in alto e viene aspirata dalla pompa sottostante senza toccare il malto... Questo succede dopo l'ammostamento, per questo ho acquistato questo dispositivo: rallentamento automatico dei passi di chiusura!!! Funziona alla grande! Il conto alla rovescia funziona solo quando la temperatura è stata raggiunta e il "boost" può essere regolato. Scopo raggiunto :-) Lautering & Nachguss: Dopo il resto arriva il lautering. Per fare ciò, il cestello interno del malto deve essere estratto verso l'alto e posizionato sui piedini saldati sul bordo della vasca esterna. Ecco il grande difetto di questo dispositivo da 50 litri: questo cesto di malto è riempito con circa 12 kg di malto imbevuto d'acqua. Ciò porta a un peso di circa 40 kg, che deve essere spostato verticalmente. NON ci sono "piedi intermedi" per appoggiare la massa a metà. L'intera massa è calda a circa 80°C al momento e ti fuma in faccia! Questo può portare a situazioni estremamente pericolose. In ogni caso, ordina anche guanti da saldatura in pelle (niente guanti da griglia, non resistono al vapore). Il successivo travaso che segue deve essere effettuato praticamente alla cieca, poiché non si sa quanti litri ci sono ancora nella caldaia o quanto ne entra ancora. Devi fare i conti in anticipo, ma non dimenticare che il malto ha anche immagazzinato acqua che poi mancherà nel tino. Ebollizione del luppolo e idromassaggio: grazie ai 3000 W, l'ebollizione non è un problema e può essere cucinato correttamente. Superiore! Nota: cuocere senza il coperchio e NON capovolgere la pompa. Per il processo idromassaggio mi sarebbe piaciuto un diametro maggiore, sarebbe bello. Bello da avere... Pulizia: Non così facile a causa del tubo esterno. Ovviamente, se il tubo si intasa correttamente, hai un problema. Altrimenti, il dispositivo è facile da pulire. Conclusione: per me, un dispositivo che ha sicuramente dei punti deboli (in particolare unità di controllo e filtrazione) ma semplifica anche bene il processo di fermentazione. Se si confronta questo dispositivo con il dispositivo di punta (Speidel Braumeister 50L) della categoria, si deve semplicemente dire: per una frazione del prezzo del Primus, si ottiene qui un ottimo rapporto prezzo/prestazioni. Se non hai paura dei soldi, dovresti prendere subito il Primus. Sono soddisfatto di questo dispositivo qui.
Qualität sehr gut Super Qualität und erleichtert durch die programmierbaren Zeiten das Brauen erheblich! Lässt dich such gut reinigen!
Qualità molto buona Qualità eccellente e rende la preparazione molto più semplice grazie ai tempi programmabili! Pulisce davvero bene!
Super Qualität und erleichtert durch die programmierbaren Zeiten das Brauen erheblich! Lässt dich such gut reinigen!
La qualità eccellente e i tempi programmabili rendono la preparazione della birra molto più semplice! Lasciati pulire bene!
Wir haben das Teil gekauft nicht um damit Bier zu brauen, sondern um damit einzukochen/einzuwecken, also Obst-, Gemüse & Konfitüre haltbar zu machen. Gegenüber den klassischen Einkochautomaten gibt es gleich eine Reihe von Vorteilen: - Temperatur und Dauer, die diese gehalten wird, vorprogrammierbar (wurde bei unserem Gerät perfekt eingehalten) - grosser Behälter, d.h. man kann gleichzeitig viele Gläser einkochen - Ablasshahn, um das Wasser anschliessend einfach ablassen zu können ohne dass man das schwere mit Wasser gefüllte Teil herumschleppen muss. Der Auslasshahn ist weit genug unten angebracht, damit genug Wasser herausfliessen kann, aber umgekehrt ausreichend hoch angebracht, so dass ein grosses Gefäss darunter passt, um nicht dauernd das Gefäss wechseln zu müssen. Zudem ist er aus solidem Metall und mit einer Sperre gegen versehentliches Öffnen versehen. Dadurch ist er sehr dicht, während offenbar viele "normale" Einkochautomaten oft rasch undicht werden. - doppelte Edelstahlummantelung, dadurch wesentlich schöner als klassische Einkochautomaten und vermutlich auch besser isoliert nach aussen. - Deckel mit Dichtungsring und 4 Fixierungsklammern dicht schliessend und dadurch ebenfalls weniger Energieverlust als beim klassischen Einkochautomaten - Umschaltbar zwischen 1500 und 3000W, letzteres v.a. bei höheren Temperaturen oder grosser Befüllung sinnvoll. Wer aber noch alte Sicherungen oder dünne Kabelquerschnitte in seinem Haus hat, der ist mit 1500W auf der sicheren Seite, da dann die Sicherung nicht herausfliegt. Aus das gibt es bei keinem Einkochautomaten, die meisten bringen zudem keine 3000W. - gesamtes Zubehör passt in das Gerät, so dass wenn der Deckel drauf ist nicht noch mehr unnötiger Lagerplatz verschwendet wird. - Wir haben von Weck 600000231 Einlegerost (Amazon Artikel-Nr.: B0029ZWZAW) für Einkochtöpfe gekauft und hierbei den äusseren Ring mit einer kräftigen Seitenschneiderzange weggeknipst, so dass dieser reinpasste. Sinn ist, dass die unterster Gläserschicht nicht direkt auf dem stark beheizten Boden steht. Daraus ergibt sich auch, dass dieser Kessel einen etwas geringeren Durchmesser hat als normale Einkochtöpfe, dafür ist er höher, d.h. man kann entweder eine Gläserschicht mehr reinkriegen oder höhere Gläser. - Resultat aller unserer Einkoch-Gläser perfekt und nicht zu beanstanden. - Grosser Minuspunkt ist die Bedienungsanleitung, die mit keinem Wort die Möglichkeit des Einkochens erwähnt und auch für Freunde der Bierbraukunst absolut ungenügend sein dürfte.
Non abbiamo acquistato la parte per farci la birra, ma per bollirla/conservarla, cioè per conservare frutta, verdura e marmellate. I vantaggi rispetto alle classiche conservatrici sono molteplici: - La temperatura e la durata che questa viene mantenuta è pre-programmabile (questa è stata mantenuta perfettamente con il nostro dispositivo) - Grande contenitore, cioè puoi far bollire più barattoli contemporaneamente - Rubinetto di scarico per drenare facilmente l'acqua in seguito per poter drenare senza dover trascinare intorno alla parte pesante piena d'acqua. Il rubinetto di scarico è posizionato abbastanza in basso in modo che possa fuoriuscire abbastanza acqua, ma al contrario posizionato abbastanza in alto in modo che un grande contenitore si adatti al di sotto in modo da non dover cambiare costantemente il contenitore. Inoltre è realizzato in metallo solido e ha una serratura per impedire l'apertura accidentale. Di conseguenza, è molto stretto, mentre apparentemente molte macchine per la conservazione "normali" spesso perdono rapidamente. - doppio involucro in acciaio inox, quindi molto più bello delle classiche conservatrici e probabilmente meglio isolato dall'esterno. - Il coperchio con anello di tenuta e 4 morsetti di fissaggio si chiude ermeticamente e quindi anche una minore perdita di energia rispetto alla classica macchina per conserve - Può essere commutato tra 1500 e 3000 W, quest'ultimo particolarmente utile a temperature più elevate o grandi ripieni. Ma se hai ancora vecchi fusibili o sezioni di cavi sottili in casa, sei al sicuro con 1500 W, poiché il fusibile non si brucia. Nessun fornello automatico per conserve ha questo, e la maggior parte di loro non ha 3000W. - Tutti gli accessori si inseriscono nel dispositivo, in modo che quando il coperchio è acceso non ci sia più spazio di archiviazione sprecato. - Abbiamo acquistato la griglia a inserto Weck 600000231 (articolo Amazon n.: B0029ZWZAW) per conservare pentole e abbiamo spezzato l'anello esterno con un paio di robuste taglierine laterali in modo che si adattasse. Il punto è che lo strato inferiore di bicchieri non si trova direttamente sul pavimento fortemente riscaldato. Ciò significa anche che questo calderone ha un diametro leggermente inferiore rispetto ai normali vasi per conserve, ma è più alto, ovvero è possibile ottenere uno strato di bicchieri in più o bicchieri più alti. - Il risultato di tutti i nostri barattoli per conserve è perfetto e niente di cui lamentarsi. - Un grande punto negativo sono le istruzioni per l'uso, che non menzionano affatto la possibilità di bollire e dovrebbero essere assolutamente insufficienti anche per gli amici dell'arte della produzione della birra.
Cette cuve fait presque tout ! De l'empatage au brassage en lui même, le programateur est la pour vous aider. On peut programmer les différentes paliers avec température, durée et même les temps pour le houblons. Après 4 brassins, aucun problème en vue.
Questo carro armato fa quasi tutto! Dall'ammostamento alla preparazione stessa, il programmatore è lì per aiutarti. Puoi programmare i diversi livelli con temperatura, durata e persino tempi di luppolo. Dopo 4 birre, nessun problema in vista.
Livraison rapide conforme a mes exigences. Pas de problèmes bien faire attention a la puissance de la rallonge si branché sur rallonge.
Consegna veloce in linea con le mie esigenze. Nessun problema, basta fare attenzione alla potenza della prolunga se collegata ad una prolunga.
Ich habe mit dem Mundschenk bisher 2 X 30 L Pilsner gebraut .Die Programmierung ist einfach ,die Brauvorgänge liefen fast reibungslos durch. Ein Problem gab es bei Ablassen der Würze in den Gärbottich. Der innere Filterschlauch vor dem Ablaßhahn setzte sich zu ,so daß die letzten 7 L nicht mehr durch den Hahn abflossen .Ich mußte sie dann über einen seperaten Filter ausgießen .Übrigens bei 2. Brauvorgang habe ich den Filterschlauch innen weggelassen und gleich über den Außenfilter gefiltert. Noch eins ist mir aufgefallen .Die Stammwürzeausbeute liegt ca. 20 % niedriger ,als bei dem vorher angewandtem Brauverfahren im 25L Glühweintopf. Aber das ist korregierbar mit Erhöhung der Malzzugabe . Dafür brauche ich aber nicht mehr permanent zu rühren ,es brennt nichts mehr an ,die Aufheizung erfolgt sehr zügig und die Temperatur wird gut gehalten (+ / - 1 C° ) . Ich gebe eine Kaufempfehlung .
Finora ho preparato 2 X 30 L Pilsner con il birraio.La programmazione è semplice, il processo di fermentazione è andato quasi senza intoppi. Si è verificato un problema con lo scarico del mosto nella vasca di fermentazione. Il tubo del filtro interno davanti al rubinetto di scarico si è intasato, per cui gli ultimi 7 litri non sono più usciti dal rubinetto, quindi ho dovuto versarli attraverso un filtro separato. Un'altra cosa che ho notato: la resa originale del mosto è inferiore di circa il 20% rispetto al processo di fermentazione utilizzato in precedenza nella pentola per vin brulè da 25 litri. Ma questo può essere corretto aumentando la quantità di malto. Ma non ho più bisogno di mescolare continuamente per questo, non brucia più niente, si riscalda molto velocemente e la temperatura si mantiene bene (+/- 1 C°). Do una raccomandazione d'acquisto.
J'ai apprécié de pouvoir consulter le mode d'emploi avant l'achat. Service rapide, très bien emballé. Fabrication sérieuse, on voit que tout est pensé pour faire de la bière. Un petit lavage avec 5 litres d'eau m'a montré que les la gestion des différents paliers (température et temps) sont faciles et précis. J'ai aussi apprécié le réglage de la puissance (ceux qui n'ont qu'un petit abonnement électrique apprécieront aussi). Utilisé ce jour pour brasser 20 litres, en mode manuel pour commencer. Finis les impossibles réglages du brûleur sous le faitout : la machine gére tout mieux que moi. La pompe fait le reste. A la fin, la position égoutage du panier est bien pratique. Le thermomètre reste utilisable pendant le refroidissement (spirale de la même marque achetée le même jour). Le décantage se fait pendant ce temps. Peu de résidus. Pas besoin de filtrer avec ce système de panier et de pompe. Bref, une machine parfaite pour mon usage. La bière, je ne sais pas encore : elle est dans sa cuve de fermentation...
Ho apprezzato la possibilità di consultare le istruzioni prima dell'acquisto. Servizio veloce, molto ben confezionato. Una produzione seria, si vede che tutto è pensato per fare la birra. Un lavaggio veloce con 5 litri d'acqua mi ha dimostrato che la gestione dei diversi livelli (temperatura e tempo) è facile e precisa. Ho apprezzato anche la regolazione della potenza (apprezzerà anche chi ha solo un piccolo abbonamento elettrico). Utilizzato oggi per preparare 20 litri, in modalità manuale per iniziare. Niente più regolazioni impossibili del bruciatore sotto la pentola: la macchina gestisce tutto meglio di me. La pompa fa il resto. Molto pratica infine la posizione drenante del cestello. Il termometro rimane utilizzabile durante il raffreddamento (spirale della stessa marca acquistata lo stesso giorno). Durante questo periodo avviene la decantazione. Piccolo residuo. Non è necessario filtrare con questo sistema a cestello e pompa. Insomma una macchina perfetta per il mio utilizzo. La birra, ancora non lo so: è nel suo serbatoio di fermentazione...
Hab mir die Brauanlage vor wenigen Tagen zugelegt und jetzt auch schon meinen ersten Sud hinter mir. Das Gerät ist recht einfach zu bedienen und im Großen und Ganzen sehr zufriedenstellend. Nur hatte ich das Problem, dass ich beim Kochvorgang bei einer Menge von ca. 25L Würze nicht auf die 100 Grad Celsius kam. Im beiliegenden Heft steht, man solle einfach den Topf mit dem Deckel für 1-2 Minuten zu machen, das führte bei mir aber dazu dass sich Schaum bildete und alles überging. Hatte jemand von euch schon das selbe Problem? Wie habt ihr es gelöst? Würde mich über Tipps und Ratschläge sehr freuen :) LG aus Österreich
Ho ricevuto il sistema di erogazione da pochi giorni e ora ho già fatto la mia prima birra. Il dispositivo è abbastanza facile da usare e nel complesso molto soddisfacente. L'unico problema che ho avuto è stato che non sono arrivato a 100 gradi Celsius durante il processo di cottura con una quantità di circa 25 litri di mosto. Il libretto allegato dice che dovresti semplicemente cuocere la pentola con il coperchio per 1-2 minuti, ma per me questo ha causato la formazione di schiuma e tutto è andato a finire. Qualcuno di voi ha avuto lo stesso problema? come l'hai risolto? Sarei molto felice di suggerimenti e consigli :) LG dall'Austria
Hab bereits etliche Sude hinter mir und kann mir ein Brauen ohne diese Unterstützung kaum vorstellen. Was früher einen kompletten Tag Zeit in Anspruch nahm, kann ich mittlerweile an einem Vormittag erledigen. Einen Sud in 4-5 Stunden herzustellen ist für mich Luxus. Was man wissen sollte, dass man den Hauptguss am besten so berechnet, dass man mit ca 18-20 Litern startet. So kommt es zum schön anzusehenden überlaufen in die Mitte des Abflussrohres und der leichte whirlpool effekt tritt auf, ohne dass die Pumpe Luft schluckt. Alles andere ist selbsterklärend. Die Leistung ist enorm und bringt die große Menge Maische schnell zum kochen. Abläutern macht richtig Spass: Die Innenwand inklusive Filter einfach hochziehen und warten bis die Würze den Treber verlässt. Nachguss direkt hinterher, ohne lästige Tücher Filter und sich die Finger verbrennen. Alles im allen, sehr zufrieden
Ho già fatto parecchie birre e difficilmente riesco a immaginare di fare la birra senza questo supporto. Quello che prima richiedeva un'intera giornata ora può essere fatto in una mattinata. Fare una birra in 4-5 ore è un lusso per me. Quello che dovresti sapere è che il modo migliore per calcolare il getto principale è iniziare con circa 18-20 litri. Ciò si traduce in un bel trabocco al centro del tubo di scarico e il leggero effetto vortice si verifica senza che la pompa ingerisca aria. Tutto il resto si spiega da sé. Le prestazioni sono enormi e fanno bollire rapidamente la grande quantità di mosto. La filtrazione è davvero divertente: basta sollevare la parete interna compreso il filtro e attendere che il mosto lasci i chicchi esausti. Il follow-up si versa subito dopo, senza fastidiosi panni, filtri e scottature alle dita. Tutto sommato, molto soddisfatto
función de tres ollas en uno. en el mismo equipo calientas el agua, se realiza el macerado y hierve el agua sin problemas,resistencia 3000w. ahorras muchísimo espacio. ideal para fabricar cerveza en una cocina pequeña. super contento
tre pentole in una funzione. Nella stessa apparecchiatura si riscalda l'acqua, si effettua la macerazione e l'acqua bolle senza problemi, resistenza 3000w. risparmi molto spazio. ideale per preparare la birra in una piccola cucina. super felice
Erstmal nur einen Stern! Ich wollte heute zum ersten Mal mit dem Gerät Bier brauen! Leider ließ sich das Teil nicht im Automatikmodus betreiben, weil offensichtlich der entprechende Schalter defekt ist. Verarbeitung und Haptik sind echt ordentlich. Da gibt es nichts zu meckern! Bleibt abzuwarten wie Klarstein reagiert und ob das neue Gerät dann meinen Erwartungen entspricht! Nachtrag! Nach erfolgreicher Reklamation hat Klarstein in kürzester Zeit ein neues verbessertes Gerät geschickt! Somit ist der Service schon mal 1a. Und das Gerät jetzt ebenfalls!
Prima di tutto solo una stella! Oggi volevo preparare la birra con il dispositivo per la prima volta! Sfortunatamente, la parte non può essere azionata in modalità automatica perché l'interruttore corrispondente è ovviamente difettoso. L'elaborazione e l'aspetto tattile sono davvero accurati. Non c'è niente di cui lamentarsi! Resta da vedere come reagirà Klarstein e se il nuovo dispositivo soddisferà le mie aspettative! addendum! Dopo un reclamo andato a buon fine, Klarstein ha inviato un nuovo dispositivo migliorato in pochissimo tempo! Pertanto, il servizio è sempre 1a. E ora anche il dispositivo!
Vor der ersten Benutzung defekt! Erstmal nur einen Stern! Ich wollte heute zum ersten Mal mit dem Gerät Bier brauen! Leider ließ sich das Teil nicht im Automatikmodus betreiben, weil offensichtlich der entprechende Schalter defekt ist. Verarbeitung und Haptik sind echt ordentlich. Da gibt es nichts zu meckern! Bleibt abzuwarten wie Klarstein reagiert und ob das neue Gerät dann meinen Erwartungen entspricht! Nachtrag! Nach erfolgreicher Reklamation hat Klarstein in kürzester Zeit ein neues verbessertes Gerät geschickt! Somit ist der Service schon mal 1a. Und das Gerät jetzt ebenfalls!
Difettoso prima del primo utilizzo! Innanzitutto solo una stella! Oggi volevo preparare la birra con questo dispositivo per la prima volta! Purtroppo non è stato possibile azionare il componente in modalità automatica perché l'interruttore corrispondente era ovviamente difettoso. La lavorazione e la sensazione sono davvero buone. Non c'è niente di cui lamentarsi! Resta da vedere come reagirà Klarstein e se il nuovo apparecchio soddisferà le mie aspettative! Addendum! Dopo un reclamo accolto con successo, Klarstein ha inviato in brevissimo tempo un apparecchio nuovo e migliorato! Quindi il servizio è 1a. E ora anche il dispositivo!
Elle a tout d'une grande : contenance de 30L, 50L pour sa grande soeur Toute les cuissons sont automatisées et contrôlées par écran LCD : empâtage, cuissons mono et multi-paliers,... une pompe permet de créer un courant continu participant à l'extraction d'un maximum de sucres. La récupération des drèches est également facilité par la cuve intérieure qui une fois sortie s’égoutte tranquillement dans le moût. Le tamis retiennent parfaitement les malts et on obtient moût dépourvu de toutes particules non désirables.
Ha tutto in grande: capacità di 30 litri, 50 litri per la sorella maggiore. Tutte le cotture sono automatizzate e controllate da schermo LCD: ammostamento, cottura singola e multilivello,... una pompa permette di creare una corrente continua partecipando all'estrazione quanto più zucchero possibile. Il recupero dei chicchi esausti è agevolato anche dal serbatoio interno che, una volta liberato, sgocciola silenziosamente nel mosto. Il setaccio trattiene perfettamente i malti e otteniamo un mosto privo di particelle indesiderate.
ohne den Mundschenk auch nur ein einziges Mal verwendet zu haben, vergebe ich nur einen Stern Grund: Habe den Mundschenk heute erhalten, ausgepackt und mit Verwunderung festgestellt, dass das Sieb und der Mundschenk selbst bereits (zumindest 1 x) verwendet wurde, da er verschmutzt (verschmiert) ist. Das Pumpenrohr zeigt deutliche Gebrauchtspuren. Mit aufgesteckten Pumprohr schließt der Deckel nicht mehr vollständig (wurde das Rohr bei vorhergehendem Gebrauch verbogen?) Warte jetzt auf die Beantwortung meiner Reklamation. Hätte ich mir ein gebrauchtes Gerät gewünscht, hätte ich wohl am Gebrauchtmarkt um vieles günstiger ein Gerät gesucht. Edit: Wollte dem Gerät doch noch eine Chance geben (gleichzeitig die Exaktheit der angezeigten Temperatur überprüfen - die übrigens mit meinem Thermometer vollkommen übereinstimmte) und habe gehofft, dass mit Wasserspielen sich die Gebrauchsspuren beseitigen lassen. Nach Durchlauf mit reinem Wasser sah man die Spuren vorhergehend angebrannter Maische dann noch deutlicher (siehe letztes Bild). Update: Sehr rascher Austausch des Gerätes. Habe sofort einen Brauversuch gestartet und bin derzeit sehr zufrieden. Sogar mit relativ hohem Mehlanteil im Malz ist die Würze wunderbar klar. Wenn das Gerät weiterhin so arbeitet, eine klare Kaufempfehlung.
senza aver usato il coppiere nemmeno una volta, gli do solo una stella Motivo: ho ricevuto oggi il coppiere, l'ho disimballato e con stupore ho scoperto che il setaccio e il coppiere stesso erano già stati usati (almeno una volta) perché si sono sporcati ( imbrattato) è. Il tubo della pompa presenta evidenti segni di usura. Con il tubo della pompa attaccato, il coperchio non si chiude più completamente (il tubo era piegato durante l'uso precedente?) Ora aspetto che il mio reclamo riceva risposta. Se avessi voluto un dispositivo usato, probabilmente avrei cercato un dispositivo sul mercato dell'usato che fosse molto più economico. Modifica: volevo dare un'altra possibilità al dispositivo (controllando allo stesso tempo l'accuratezza della temperatura visualizzata - che, tra l'altro, corrispondeva completamente al mio termometro) e speravo che i segni dell'uso potessero essere eliminati con i giochi d'acqua. Dopo averlo fatto scorrere con acqua pura, si potevano vedere ancora più chiaramente le tracce di poltiglia precedentemente bruciata (vedi ultima immagine). Aggiornamento: sostituzione molto rapida del dispositivo. Ho subito iniziato una prova di fermentazione e al momento sono molto soddisfatto. Anche con una percentuale relativamente alta di farina nel malto, il mosto è meravigliosamente limpido. Se il dispositivo continua a funzionare in questo modo, una chiara raccomandazione di acquisto.
Wollte mir eigentlich anfangs lediglich einen Einkochtopf kaufen, ein Läuterbottich mit Sieb und ein Thermometer, aber bei dem doch relativ günstigen Preis, habe ich mich dann entschieden für ein paar Euro mehr, diese Brauanlage von Klarstein zu kaufen. Sämtliche Teile sind aus Edelstahl und sind gut und stabil verarbeitet und ermöglichen ein sehr einfaches reinigen. Die Gebrauchsanweisung ist einfach zu verstehen. Das Einstellen von Programmen fürs Bierbrauen ist ziemlich intuitiv. Das Thermometer misst auf 0,1°C genau.
Inizialmente volevo acquistare solo una pentola per la conservazione, un tino di filtrazione con un setaccio e un termometro, ma visto il prezzo relativamente basso, ho poi deciso di acquistare questo sistema di erogazione da Klarstein per qualche euro in più. Tutte le parti sono realizzate in acciaio inossidabile e sono lavorate bene e in modo stabile e consentono una pulizia molto semplice. Le istruzioni per l'uso sono di facile comprensione. L'impostazione dei programmi di produzione della birra è piuttosto intuitiva. Il termometro misura con una precisione di 0,1°C.