Canadienne - Piastra per grigliare

Toll Da macht das grillen Spaß

Fantastico, grigliare è divertente

sehr warm alles bestens nur so weiter.

molto caldo, va tutto bene, continua così.

Top Sehr gute und Stabile Pfanne Perfekt für auf den Grill egal ob Holzkohle oder Gas

Top Padella molto buona e stabile Perfetta per la griglia, sia a carbone che a gas

Ras

Ras

Sehr gute Qualität Beim ersten Grillen braucht mann etwas mehr Öl

Ottima qualità Quando si griglia per la prima volta è necessario un po' più di olio

Alles top Gute Ware, top!

Tutti i prodotti migliori, migliori!

Super Pfanne für den Grill Kann das Produkt weiter empfehlen alles wie es sein soll und das für den Preis super

Ottima padella per la griglia Posso consigliare il prodotto, tutto è come dovrebbe essere e ottimo per il prezzo

Kann das Produkt weiter empfehlen alles wie es sein soll und das für den Preis super

Posso consigliare il prodotto, tutto come dovrebbe essere e ottimo per il prezzo

Funktioniert einfach

Funziona e basta

Super schnell heiss. Passt auf jeden Grill

Caldo super veloce. Si adatta a ogni griglia

Ob zum Burger braten oder Steak Genau so hab ich mir dass vorgestellt Keine Probleme mehr mit Kratzern oder sich lösenden Beschichtungen Funktioniert auch super am Kohlegriller Schnelle Lieferung.. TUTTI PERFECTO

Che sia per arrostire un hamburger o una bistecca, è esattamente come l'avevo immaginato. Niente più problemi con graffi o rivestimenti che si staccano. Funziona benissimo anche sulla griglia a carbone. Consegna veloce.. TUTTI PERFETTO

Die Grillplatte ist wie beschrieben, leitet die Hitze gleichmäßig und geht gut zu reinigen.

La piastra grill è come descritta, conduce il calore in modo uniforme ed è facile da pulire.

Absolut top - entspricht genau unseren Erwartungen. Ich habe diese "Pfanne" als Budare zur Herstellung von Arepas (Maisbrötchen) und dafür funkt's ausgezeichnet. Die Arepas werden echt klasse, wie man's aus Venezuela kennt und schmecken auch so. Von mir gibt's klare 5 Sterne!

Assolutamente fantastico, esattamente quello che ci aspettavamo. Ho questa "padella" come budare per fare le arepas (focacce di mais) e fa scintille eccellenti. Le arepas sono davvero fantastiche, come le conosci dal Venezuela e hanno lo stesso sapore. È un chiaro 5 stelle da parte mia!

The product I ordered meets all my needs ... The only problem is the rough surface that makes it difficult to clean the dishes ... Otherwise it looks like it should be ...

Il prodotto che ho ordinato soddisfa tutte le mie esigenze... L'unico problema è la superficie ruvida che rende difficile la pulizia delle stoviglie... Altrimenti sembra che dovrebbe essere...

Nutze die Platte zum Gözleme backen - klappt perfekt!

Usa la piastra per cuocere Gözleme - funziona perfettamente!

Es rostet leider relativ schnell.

Sfortunatamente, si arrugginisce in tempi relativamente brevi.

La uso casi a diario, me resulta muy cómoda, es fácil de limpiar. El único problema que tengo es que larga un poco de óxido, y eso implica tener que limpiarla antes de usarla, ya he probado untarla con aceite antes de guardarla, pero se vé que no es el modo. Y me gustaría que me dijeran cómo evitar el óxido.

Lo uso quasi quotidianamente, lo trovo molto comodo, è facile da pulire. L'unico problema che ho è che presenta un po' di ruggine, e questo significa doverlo pulire prima di usarlo. Ho già provato a strofinarlo con olio prima di riporlo, ma sembra che non sia la strada da percorrere. E vorrei che tu mi dicessi come evitare la ruggine.

Esta muy bien para la barbacoa

E' molto buono per il barbecue

No es comoda

Non è comodo

Gute Qualität, leider wird die Platte auf meinem gasherd nicht richtig heiß wie gewünscht. Scharfes anbraten ging nicht. Trotz 2 Brenner mit zusammen 4kw Leistung! Leich zu reinigen war sie. Rucknahme von Amazon war problemlos.

Di buona qualità, purtroppo la piastra del mio fornello a gas non si scalda molto come desiderato. La bruciatura non ha funzionato. Nonostante 2 bruciatori con una potenza totale di 4kw! Era facile da pulire. Recuperarlo da Amazon è stato facile.

Todo ok

Tutto ok

Wir hatten zuerst von ToCis Big BBQ die Gusseiserne Bratpfanne 30 cm Durchmesser mit kurzem Griff bestellt, da mein Mann sie für das GBS System gedacht hatte. Leider war die Bratpfanne nicht passend (zu kleiner Durchmesser). Auch ist die Pfanne mit dem kurzem Griff schwer zu bewegen. Jetzt haben wird diese Gusseiserne Grillplatte und sind absolut zufrieden. Die Pfanne ist außen, wie innen ein bisschen rau, aber für den Kugelgrill ist sie perfekt. Sie passt fast genau (die Platte ist etwas größer) ins GBS System. Auf unseren Induktionsherd kommt sie in Zukunft nicht mehr, nur mehr auf dem Kugelgrill. Gemüse braten geht super, aber auch Fleisch. Man muss sie nur ordentlich (zB im Backrohr aber auch auf dem Grill) vorheizen.

Per prima cosa abbiamo ordinato la padella in ghisa con un diametro di 30 cm e un manico corto da ToCis Big BBQ perché mio marito l'aveva destinata al sistema GBS. Sfortunatamente, la padella non si adattava (diametro troppo piccolo). Inoltre, la padella è difficile da spostare con il manico corto. Ora abbiamo questa piastra in ghisa e siamo assolutamente soddisfatti. La padella è un po' ruvida all'esterno e all'interno, ma è perfetta per la griglia del bollitore. Si adatta quasi esattamente (la piastra è leggermente più grande) nel sistema GBS. In futuro non verrà più utilizzato sul nostro fornello a induzione, ma solo sulla griglia del bollitore. Friggere le verdure è fantastico, ma lo è anche la carne. Basta preriscaldarle a dovere (es. in forno ma anche sulla griglia).

Die Lieferung der Grillplatte verlief sehr schnell. Die Verpackung war ausreichend mit einer Folie eingeoa mit und einem Karton als Umverpackung. Habe das Parosukt direkt ausprobiert und befand das Ergebnis als sehr gut. Das schönenist hierbei, dass man auf einem Gasgrill fettiges oder ölige Fleisch grillen kann, ohne dass sich Flammen bilden. Das Fett wird auch direkt auf der Platte aufgefangen. Die Verarbeitung der Platte befand ich auch als sehr gut. Der Artikel ist auf jeden Fall zu empfehlen. Super Preis-Leistungsverhältnis

La consegna della piastra grill è stata molto rapida. L'imballaggio era sufficiente con un foglio e una scatola come imballaggio esterno. Ho provato direttamente il Parosukt e ho trovato il risultato molto buono. La cosa bella di questo è che puoi grigliare carne grassa o unta su una griglia a gas senza che si formino fiamme. Anche il grasso viene catturato direttamente nel piatto. Ho anche trovato molto buona l'elaborazione del disco. L'articolo è decisamente consigliato. Ottimo rapporto qualità-prezzo

Super Grillplatte Die Lieferung der Grillplatte verlief sehr schnell. Die Verpackung war ausreichend mit einer Folie eingeoa mit und einem Karton als Umverpackung. Habe das Parosukt direkt ausprobiert und befand das Ergebnis als sehr gut. Das schönenist hierbei, dass man auf einem Gasgrill fettiges oder ölige Fleisch grillen kann, ohne dass sich Flammen bilden. Das Fett wird auch direkt auf der Platte aufgefangen. Die Verarbeitung der Platte befand ich auch als sehr gut. Der Artikel ist auf jeden Fall zu empfehlen. Super Preis-Leistungsverhältnis

Ottima piastra grill La consegna della piastra grill è stata molto rapida. L'imballaggio era sufficientemente avvolto in pellicola e una scatola di cartone come imballaggio esterno. Ho provato subito il Parosukt e ho trovato il risultato molto buono. La cosa bella è che puoi grigliare carne grassa o oleosa su una griglia a gas senza che si formino fiamme. Anche il grasso viene raccolto direttamente nel piatto. Ho trovato molto buona anche la lavorazione della piastra. L'articolo è decisamente consigliato. Ottimo rapporto qualità prezzo

Cuisson rapide

Cottura veloce

semble parfait, belle qualité lourde

sembra perfetto, bella qualità pesante

Super produit

Ottimo prodotto

Geht auch für Induktion. Ich benutze sie um Tortillas zu machen. Sie hat sich gleich verzogen, aber das tut der Benutzung keinen Abbruch. Man muss sie halt richtig behandeln. Das heißt, abkühlen lassen, nicht einweichen, sondern abwaschen und gleich trocknen anschließend einölen, dann rostet auch nix. Beschichtung kann sich nicht ablösen (wie einige schreiben), da sie nicht beschichtet ist...Angebranntes kann man nach dem abkühlen leicht abschaben.

Funziona anche per l'induzione. Li uso per fare le tortillas. Si è subito deformato, ma ciò non toglie nulla al suo utilizzo. Devi solo trattarli bene. Ciò significa che lasciarlo raffreddare, non immergerlo, ma lavarlo e asciugarlo immediatamente, quindi oliarlo, quindi nulla arrugginirà. Il rivestimento non può staccarsi (come alcuni scrivono) perché non è rivestito... Le parti bruciate possono essere facilmente raschiate dopo il raffreddamento.

Schwere und sehr Formstabile Platte, hält sehr lange die Wärme, Reinigung nicht in der Spülmaschine lieber per Hand. Gibt sehr viele Infos darüber wie was gereinigt werden kann. Ich nehme nur heißes Wasser und dann Salz rein….einwirken lassen und mit einer Bürste säubern…nach Bedarf wiederholen. Einen Lappen (den benutze ich nur für Gusseiserne Sachen, wenn man ein Geschirrhandtuch benutzt weiß man warum) dann leicht mit Öl einreiben und wieder wegstellen bis zum nächsten gebrauch (vorher dann aber kurz ausreiben). Würde die Platte jederzeit wieder kaufen. Klare Kaufempfehlung

Piastra pesante e molto stabile dimensionalmente, mantiene il calore molto a lungo, si sconsiglia la pulizia a mano in lavastoviglie. Fornisce molte informazioni su ciò che può essere pulito. Prendo solo acqua calda e poi sale ... lascio in ammollo e pulisco con un pennello ... ripeti se necessario. Quindi strofina uno straccio (che io uso solo per le cose in ghisa, se usi uno strofinaccio sai perché) con olio e riponilo fino al prossimo utilizzo (ma strofinalo brevemente prima). Comprerebbe di nuovo il disco in qualsiasi momento. Chiara raccomandazione di acquisto

Super Grillplatte Schwere und sehr Formstabile Platte, hält sehr lange die Wärme, Reinigung nicht in der Spülmaschine lieber per Hand. Gibt sehr viele Infos darüber wie was gereinigt werden kann. Ich nehme nur heißes Wasser und dann Salz rein….einwirken lassen und mit einer Bürste säubern…nach Bedarf wiederholen. Einen Lappen (den benutze ich nur für Gusseiserne Sachen, wenn man ein Geschirrhandtuch benutzt weiß man warum) dann leicht mit Öl einreiben und wieder wegstellen bis zum nächsten gebrauch (vorher dann aber kurz ausreiben). Würde die Platte jederzeit wieder kaufen. Klare Kaufempfehlung

Piastra Super Grill Piastra pesante e molto stabile dimensionalmente, trattiene il calore per molto tempo, non lavare in lavastoviglie, preferire pulirla a mano. Ci sono molte informazioni su come pulire le cose. Io uso solo acqua calda e poi sale... lo lascio riposare e lo pulisco con una spazzola... ripeti se necessario. Poi ungete leggermente un panno con dell'olio (io lo uso solo per le cose in ghisa, se usate un canovaccio capirete perché) e riponetelo di nuovo fino al prossimo utilizzo (ma strofinatelo brevemente prima). Comprerei di nuovo il disco in qualsiasi momento. Chiara raccomandazione d'acquisto

Hab das Teil zu meinem Trichtergrill dazubestellt. Hab das teil, wie in einschlägigen Foren beschrieben, eingebrannt. Seither hab ich 2 mal, jeweils auf der glatten Seite, Gemüse gebraten (Süßkartoffelscheiben, Plantain, Zucchini). Passt gut. Lässt sich leicht wieder von der Platte lösen. Die Platte ist den Preis entsprechend "einfach". Nicht 100% gerade/glatt. Das macht aber mMn nichts. Ich werd ev. noch die Griffe runterflexen. Die verschwenden nur platz.

Ho ordinato la parte per la mia griglia a imbuto. Fai bruciare la parte, come descritto nei forum pertinenti. Da allora ho fritto le verdure due volte, ogni volta dalla parte liscia (fette di patate dolci, piantaggine, zucchine). Calza bene. Può essere facilmente staccato di nuovo dalla piastra. Il piatto è "semplice" in base al prezzo. Non 100% dritto/liscio. Ma non importa mmm. Probabilmente piegherò le maniglie. Sprecano solo spazio.

Modèle plus petit que je ne l'avais imaginé mais tout à fait ce qui est attendu d'une plancha bbq. 2 côtés utilisable, lourd et de qualité.

Modello più piccolo di quanto immaginassi ma esattamente quello che ci si aspetta da una plancha per barbecue. 2 lati utilizzabili, pesanti e di qualità.

Steakplatte entspricht meinen Vorstellungen. Nur 4 Sterne, weil keine Haftbeschichtung und somit erschwerte ( bzw. übliche ) Reinigung. Als Tip zur erheblichen Verbesserung der Grillqualität sind einmal ein Grillthermometer, welches über eine 6mm Bohrung am Rande der Platte eingesteckt werden kann. Somit läßt sich stets die Wärme genau regulieren. Eine weitere Verbesserung ergibt ein Deckel über dem Grillgut. Ich benutze dazu ein Backblech der Größe 22X28X4 cm aus einem Elektrobackofen. Darin eingeschraubt ein Grillthermometer ergibt einen perfekten Mini-Gasgrill, der sich gassparend, geruchsarm und erheblich sauberer betreiben läßt. Viel Erfolg und Spass beim Nachbau.

Il piatto di bistecca soddisfa le mie aspettative. Solo 4 stelle perché nessun rivestimento adesivo e quindi pulizia difficile (o normale). Un consiglio per migliorare notevolmente la qualità della griglia è un termometro per griglia, che può essere inserito attraverso un foro di 6 mm sul bordo della piastra. Ciò significa che il calore può sempre essere regolato con precisione. Un altro miglioramento è un coperchio sopra il cibo grigliato. Uso una teglia da forno elettrica da 22X28X4 cm. Un termometro per grill avvitato al suo interno si traduce in un perfetto mini grill a gas, che può essere azionato in modo a risparmio di gas, a basso odore e notevolmente più pulito. Buona fortuna e buon divertimento con la replica.

Artikelkurzbeurteilung Steakplatte entspricht meinen Vorstellungen. Nur 4 Sterne, weil keine Haftbeschichtung und somit erschwerte ( bzw. übliche ) Reinigung. Als Tip zur erheblichen Verbesserung der Grillqualität sind einmal ein Grillthermometer, welches über eine 6mm Bohrung am Rande der Platte eingesteckt werden kann. Somit läßt sich stets die Wärme genau regulieren. Eine weitere Verbesserung ergibt ein Deckel über dem Grillgut. Ich benutze dazu ein Backblech der Größe 22X28X4 cm aus einem Elektrobackofen. Darin eingeschraubt ein Grillthermometer ergibt einen perfekten Mini-Gasgrill, der sich gassparend, geruchsarm und erheblich sauberer betreiben läßt. Viel Erfolg und Spass beim Nachbau.

Breve recensione dell'articolo Il piatto di bistecca soddisfa le mie aspettative. Solo 4 stelle perché non c'è rivestimento adesivo e quindi difficile (o consueta) pulizia. Un consiglio per migliorare sensibilmente la qualità della griglia è un termometro da griglia, che può essere inserito in un foro da 6 mm sul bordo della piastra. Ciò significa che il calore può sempre essere regolato con precisione. Un ulteriore miglioramento è un coperchio sopra il cibo da grigliare. Io utilizzo una teglia da 22X28X4 cm da forno elettrico. Un termometro per grill avvitato crea un mini grill a gas perfetto che risparmia gas, ha poco odore ed è notevolmente più pulito da usare. Buona fortuna e buon divertimento con la ricostruzione.

Nach dem Auspacken viel sofort auf das die Platte total gewölbt war. Ich war drauf und dran das erste Mal etwas bei Amazon zurück zu schicken. Aber meine Faulheit und kein Bock auf Umtauscherei ließ mich die Platte behalten. Beim Probeliegen merkte ich das ich sie bei der Länge nur quer reinlegen kann weil sie durch die beiden Griffe lang ist. Andersrum geht der Deckel des Grills nicht zu. Wenn ich schon ein harter Kerl bin dann kann ich dieser von einem kleinen Chinesen gedengelten ehemaligen Bahnschwelle mit einer Flex beikommen :-) also auch für die Mädchen unter euch....wenn ihr die Platte nicht wie ein Handtäschen durch die Shoppingmeile schleppen wollt..... Weg mit den Griffen. Flex angesetzt und jede Seite ist in 2 Minuten weg. Ja....an neuen Sachen macht man nicht mit einer Flex rum....wenn ihr Angst habt das Mutti was entdecken könnte...nach dem Einbrennen sind die Flexstellen kaum noch zu sehen.....vorausgesetzt ihr seid keine totalen Grobmotoriker mit der Flex. EINBRENNEN!!!!! Sehr wichtig! Spätestens nach dem ersten Auflegen auf den Grill werdet ihr euch an meine Rezension erinnern :-) Die Bahnschwelle fängt an wie eine 100 jährige alte Dampfmaschine aus China zu riechen/ stinken/ müffeln..... Also. Erstmal heiß abwaschen und mit einer Bürste abrubbeln. So verschwinden die groben Produktionsrückstände. Dann die Bahnschwelle auf den Grill und heiß machen. Schön Sonnenblumenöl drauf und mit einem Pinsel verstreichen. Dazu ordentlich Salz und Kartoffelschalen und Scheiben drauf. Gleichmäßig alles immer mal verteilen und richtig verbrennen/ einbrennen lassen. Das auf beiden Seiten machen. Dachte auch erst eine Seite reicht weil die Andere ja alles verbrannt hat. Also umdrehen und heiß machen und es stinkt nach einer alten Dampflok. Ach und für die die Angst haben das sie bei Mutti stramm stehen müssen wegen der angeflexten Griffe..... Das sieht man jetzt nicht mehr..... Ab jetzt die Platte nur noch mit lauwarmen Wasser und einer Bürste reinigen sonst fängt sie an zu rosten. Ich öle sie hinterher immer ein.

Dopo aver disimballato, ho subito notato che il piatto era completamente curvo. Stavo per restituire qualcosa ad Amazon per la prima volta. Ma la mia pigrizia e il non aver voglia di scambiare mi hanno permesso di tenere il registro. Durante la prova ho notato che posso solo metterlo di traverso perché è lungo a causa dei due manici. Al contrario, il coperchio della griglia non si chiude. Se sono già un duro, allora posso fare i conti con questa ex traversina ferroviaria, che è stata martellata da un piccolo cinese, con un flex :-) Quindi anche per le ragazze tra di voi....se non lo fai t voglio portare il piatto attraverso il miglio dello shopping come una borsetta.... Via i manici. Fletti e ogni lato è sparito in 2 minuti. Sì....non si scherza con cose nuove con un flex....se hai paura che la mamma possa scoprire qualcosa...dopo il rodaggio, i punti di flex sono appena visibili...supponendo non sei totale capacità motorie grossolane con il Flex. MARCHIO!!!!! Molto importante! Ricorderai la mia recensione al più tardi dopo che l'hai messa sulla griglia per la prima volta :-) La traversina ferroviaria inizia a puzzare/puzzare/puzzare come un motore a vapore cinese di 100 anni..... Quindi. Prima lavare con acqua calda e strofinare con un pennello. È così che scompaiono i residui della produzione lorda. Quindi metti la traversina sulla griglia e scaldala. Bel olio di semi di girasole su di esso e steso con un pennello. Aggiungere abbondante sale e bucce e fette di patate sopra. Distribuire tutto in modo uniforme e bruciare correttamente / lasciare bruciare. Fallo su entrambi i lati. Pensavo che bastasse solo un lato perché l'altro bruciava tutto. Quindi girati e scaldalo e puzza come un vecchio treno a vapore. Oh, e per quelli che hanno paura di dover stare sull'attenti da mamma a causa dei manici piegati..... Non si vede più..... D'ora in poi, pulisci il piatto solo con acqua tiepida acqua e un pennello, altrimenti si arrugginirà. Li olio sempre dopo.

Gute Grillplatte - klare Kaufempfehlung! Wenn man mal in Betracht zieht, dass Gusseisen kein High-Tech Werkstoff ist, dann sind viele der hier angebotenen Gusseisenprodukte ganz schön überteuert. Diese Grillplatte dagegen hat einen fairen Preis und tut was sie soll. Bei mir ersetzt sie die scheußlichen Alugrillschalen, für alles was auf dem Grill rumtropft oder eine glatte Pfanne verlangt. Das Grillergebnis ist hiermit viel besser und die Umwelt freut sich auch. Auch wenn die Grillplatte schon seasoned ist, habe ich sie lieber einmal abgewaschen und danach einmal ordentlich mit Rapsöl eingebrannt. (Einfach mal "Gusseisen einbrennen" googeln für eine Anleitung.) Durch das Einbrennen bildet sich eine natürliche Antihaftbeschichtung auf dem Gusseisen, die dieses außerdem vor Rost schützt: die sogenannte Patina. Danach darf die Grillplatte nicht mehr mit Spüli gereinigt werden, weil die Patina sonst wieder abgespült würde. Einfach nur noch mit warmen Wasser und Bürste abschrubben und danach wieder leicht einölen. Ich gebe zu dieses Prozedere ist ein bißchen aufwendig. Deshalb sollte man wissen, worauf man sich einlässt, wenn man mit dem Gedanken spielt, sich gusseisernes Kochgeschirr zuzulegen. Mir macht's gerade deshalb Spaß, weil es so schön archaisch ist.

Buona piastra grill: chiara raccomandazione di acquisto! Se consideri che la ghisa non è un materiale high-tech, molti dei prodotti in ghisa offerti qui sono piuttosto costosi. Questa piastra grill invece ha un prezzo giusto e fa quello che deve fare. Per me sostituisce le orribili griglie in alluminio per tutto ciò che cola sulla griglia o richiede una padella liscia. Il risultato della grigliatura è decisamente migliore e anche l'ambiente è felice. Anche se la piastra grill è già condita, ho preferito lavarla via e poi condirla abbondantemente con olio di colza. (Basta cercare su Google “ghisa che brucia” per istruzioni.) La combustione crea un rivestimento antiaderente naturale sulla ghisa, che la protegge anche dalla ruggine: la cosiddetta patina. Successivamente la piastra grill non deve più essere pulita con detersivo, altrimenti la patina verrebbe nuovamente lavata via. Basta strofinare con acqua tiepida e una spazzola, quindi oliarla nuovamente leggermente. Ammetto che questa procedura è un po' complicata. Ecco perché dovresti sapere in cosa ti stai cacciando se stai pensando di acquistare pentole in ghisa. Mi piace proprio perché è così meravigliosamente arcaico.

Wenn man mal in Betracht zieht, dass Gusseisen kein High-Tech Werkstoff ist, dann sind viele der hier angebotenen Gusseisenprodukte ganz schön überteuert. Diese Grillplatte dagegen hat einen fairen Preis und tut was sie soll. Bei mir ersetzt sie die scheußlichen Alugrillschalen, für alles was auf dem Grill rumtropft oder eine glatte Pfanne verlangt. Das Grillergebnis ist hiermit viel besser und die Umwelt freut sich auch. Auch wenn die Grillplatte schon seasoned ist, habe ich sie lieber einmal abgewaschen und danach einmal ordentlich mit Rapsöl eingebrannt. (Einfach mal "Gusseisen einbrennen" googeln für eine Anleitung.) Durch das Einbrennen bildet sich eine natürliche Antihaftbeschichtung auf dem Gusseisen, die dieses außerdem vor Rost schützt: die sogenannte Patina. Danach darf die Grillplatte nicht mehr mit Spüli gereinigt werden, weil die Patina sonst wieder abgespült würde. Einfach nur noch mit warmen Wasser und Bürste abschrubben und danach wieder leicht einölen. Ich gebe zu dieses Prozedere ist ein bißchen aufwendig. Deshalb sollte man wissen, worauf man sich einlässt, wenn man mit dem Gedanken spielt, sich gusseisernes Kochgeschirr zuzulegen. Mir macht's gerade deshalb Spaß, weil es so schön archaisch ist.

Se si considera che la ghisa non è un materiale high-tech, molti dei prodotti in ghisa offerti qui sono piuttosto costosi. Questa piastra grill, invece, ha un prezzo equo e fa quello che deve fare. Per me sostituisce gli orribili vassoi griglia in alluminio per tutto ciò che gocciola sulla griglia o richiede una padella liscia. Il risultato alla griglia è molto migliore e anche l'ambiente è felice. Anche se la piastra grill è già condita, ho preferito lavarla via e poi scottarla per bene con olio di colza. (Basta cercare su Google "ghisa per condimento".) Il condimento forma un rivestimento antiaderente naturale sulla ghisa, che la protegge anche dalla ruggine: la cosiddetta patina. Successivamente, la piastra grill non deve essere pulita con detersivo per piatti, altrimenti la patina verrebbe nuovamente lavata via. Basta strofinare con acqua tiepida e una spazzola e poi oliare di nuovo leggermente. Ammetto che questa procedura è un po' complicata. Ecco perché dovresti sapere in cosa ti stai cacciando quando stai giocando con l'idea di acquistare pentole in ghisa. È divertente per me proprio perché è così meravigliosamente arcaico.