Pasadena Griglia e Affumicatore

Ich habe mit dem Ofen noch nicht geräuchert. Er ist auf alle Fälle gut verarbeitet und sieht ansprechend aus.

Non ho ancora fumato nel forno. In ogni caso è ben fatto e si presenta bene.

Der Garer wird vorzugsweise als Räucherofen verwendet. Die Temperatureinstellung funktioniert bei unserem Gerät entgegen anderslautenden Bewertungen einwandfrei. Würde ich wieder kaufen. Geschmacklich kann das Endprodukt je nach Holzsorte variieren.

Il fornello è preferibilmente utilizzato come affumicatore. Contrariamente ad altre recensioni, l'impostazione della temperatura funziona perfettamente sul nostro dispositivo. Comprerei di nuovo. Il gusto del prodotto finale può variare a seconda del tipo di legno.

Leider keine Beschreibung des Zusammenbaus dabei

Purtroppo non è inclusa alcuna descrizione dell'assieme

Sehr gute Verarbeitung

Ottima fattura

Alles super gerne wieder topware

Tutto molto volentieri di nuovo i migliori prodotti

Alles top. War ein Geschenk, der Beschenkte ist sehr zufrieden damit!

Tutto perfetto. Era un regalo, chi l'ha ricevuto è molto contento!

An sich bin ich mit dem Gerät zufrieden allerdings stimmen die Maße gar nicht Breite und Tiefe sind ca. 40x35. 250 ° habe ich nicht erreichen könne eher so 200.Die niedrigste Gradzahl liegt bei 100°. Lieferung war schnell und bis auf zwei kleine Stellen sind auch keine Schäden zu erkennen.

Sono soddisfatto del dispositivo stesso, ma le dimensioni non sono affatto corrette, larghezza e profondità sono circa 40x35. Non sono riuscito a raggiungere i 250°, più come 200. Il grado più basso è 100°. La consegna è stata rapida e, a parte due piccoli punti, non si notano danni.

Die Verpackung des Ofens ist ganz gut, der Ofen wurde mit leichten Kratzern und Beulen geliefert, diese sind nur leicht und damit Ok (Es ist ein Räucherofen und kein Wohnzimmer). Der Aufbau gestaltet sich einfach ein Gas Regler ist wie beschrieben nicht dabei. Der Ofen macht einen wertigen Eindruck und sieht ganz gut aus. Bei der Erstinbetriebnahme funktionierte der Piezozünder nicht, nach Anzünden mit dem Feuerzeug stellte sich heraus, dass das Luftgasgemisch zu viel Sauerstoff enthält und nach dem Zurückdrehen des Reglers am Ofen das Gas in das Rohr unter dem Brenntopf zurückschlägt und in dem Rohr brennt. Um den Ofen mit dem Piezozünder zu zünden, müssen die Luftlöcher an dem Mischrohr von dem Brenner mit dem Fingern verschlossen werden, um ein Sauerstoff Überschuss zu vermeiden. Um das Rückschlagen der Flamme zu reduzieren, habe ich eine Schlauchschelle um das Mischrohr gelegt, dies beschränkt die Luftzufuhr. Als Gasregler der Gasflasche verwende ich einen einstellbaren Gasregler von 30mB bis 50mB. Diesen auf Stufe 7 eingestellt, ergibt das beste Ergebnis, mit diesen Veränderungen schlägt die Flamme auch nicht mehr zurück. Nun zum Räuchern aufgrund des mangelhaften Gasbrenners ist die Flamme nur eingeschränkt zu regeln, dies führt dazu, dass die Temperatur sehr hoch ist. Ein Räuchern mit 90° ist nicht möglich, 150° sind Standard. Das räucher Ergebnis war gut, die Fische haben eine schöne goldene Farbe erhalten, es ist auch möglich, die Fische an dem obersten Rost aufzuhängen (Regenbogen Forelle) bei einer Lachsforelle kann knapp werden. Die Reinigung ist ok, leider kann die Glasscheibe nicht entfernt werden, die Fläche lässt sich gut reinigen, die Ränder Einfassung der Glasscheibe ist schwierig. Fazit der Ofen ist ganz ok mit Verbesserungspotenzial.

La confezione del forno è abbastanza buona, il forno è arrivato con leggeri graffi e ammaccature, queste sono solo leggere e quindi ok (è un fumatore e non un soggiorno). La struttura è semplice, non è incluso un regolatore del gas come descritto. La stufa fa un'impressione preziosa e ha un bell'aspetto. L'accenditore piezoelettrico non ha funzionato durante l'accensione iniziale, dopo l'accensione con l'accendino si è scoperto che la miscela aria-gas conteneva troppo ossigeno e dopo aver riposizionato il regolatore sul fornello, il gas è rimbalzato nel tubo sotto il braciere e bruciato nel tubo. Per accendere la stufa con l'accenditore piezo, i fori dell'aria sul tubo di miscelazione del bruciatore devono essere chiusi con le dita per evitare l'eccesso di ossigeno. Per ridurre il ritorno di fiamma ho messo una fascetta attorno al tubo di miscelazione, questo limita l'alimentazione dell'aria. Come regolatore del gas della bombola del gas utilizzo un regolatore del gas regolabile da 30mB a 50mB. Impostarlo al livello 7 dà il miglior risultato, con questi cambiamenti neanche la fiamma reagisce. Ora per l'affumicatura, a causa del bruciatore a gas difettoso, la fiamma può essere regolata solo in misura limitata, il che significa che la temperatura è molto alta. Non è possibile fumare a 90°, 150° è standard. Il risultato dell'affumicatura è stato buono, il pesce ha assunto un bel colore dorato, è anche possibile appendere il pesce alla griglia superiore (trota iridea) quando una trota salmonata può scarseggiare. La pulizia è ok, purtroppo la lastra di vetro non può essere rimossa, la superficie è facile da pulire, è difficile incorniciare i bordi della lastra di vetro. Conclusione il forno è abbastanza ok con margini di miglioramento.